一种食品加工用切片机的制作方法

1.本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种食品加工用切片机。


背景技术：

2.食品加工中，由于市场需求，需要对特殊食品进行特殊处理，其中在对牛羊肉等肉类食品进行成品制作过程中，通常需要将肉类食品切割成薄片，以便于制作肉卷等食品。
3.比如专利申请号为cn202221648983.6的实用新型文件，公开了一种食品加工用切片机，包括承板，所述承板上开设有通槽，所述承板的顶面上安装有固定架和固定筒，所述固定架的顶面上贯穿安装有第一电动推杆，所述第一电动推杆的延伸端上安装有刀座。本实用新型通过设置调节机构，通过转动螺纹杆调节挡板的位置，进而调节挡板距离刀片的间距，从而调节切片的厚度。
4.上述申请文件提出的食品加工用切片机，在实际使用过程中，仅利用固定筒对食品进行限位和导向，无法同时对多个食品物料进行送料切割，且在固定筒中缺乏可调节高度的限位机构，无法适用于对不同厚度和高度食品进行限位和输送，降低了适用范围。为此，我们设计了一种食品加工用切片机，对以上切片机存在的缺点进行改进。


技术实现要素：

5.本实用新型的目的在于提供一种食品加工用切片机，以解决上述背景技术中提出的问题。
6.为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：
7.一种食品加工用切片机，包括加工台，所述加工台的上表面开设有输送槽，输送槽的内壁滑动设置有输送推进块，所述加工台的内部安装有驱动电机，驱动电机的输出轴固定连接有驱动丝杆，驱动丝杆的表面螺纹连接有驱动块，驱动块的上表面固定连接有联动条，联动条的上表面延伸至输送槽的内部，且联动条的上表面与输送推进块的下表面固定连接，所述加工台的上表面固定连接有固定机架，固定机架的上表面开设有螺纹孔，螺纹孔的内壁螺纹连接有螺纹推杆，螺纹推杆的底端转动连接有活动安装座，螺纹推杆的顶端设置有手轮，活动安装座的下表面安装有若干个限位块，所述固定机架的上表面安装有电动伸缩杆，电动伸缩杆的伸缩端延伸至固定机架的底部，且固定设置有刀具安装板，刀具安装板的表面设置有切割刀片。
8.优选地，所述活动安装座的下表面开设有若干个呈t字形的安装卡槽，所述限位块的上表面固定连接有安装卡块，安装卡块与安装卡槽相匹配，所述限位块通过安装卡块和安装卡槽固定在活动安装座下表面。
9.优选地，所述活动安装座的上表面固定连接有两个位置相对应的限位滑杆，所述固定机架的表面开设有限位通孔，限位滑杆与限位通孔的内壁滑动连接。
10.优选地，所述刀具安装板的下表面开设有插槽，所述切割刀片插设安装在插槽的内部，所述刀具安装板的表面开设有定位卡槽，所述切割刀片的表面开设有安装螺孔。
11.优选地，所述安装螺孔的内壁螺纹连接有定位螺栓，所述定位卡槽的位置与定位螺栓相对应，且定位卡槽与定位螺栓相匹配。
12.优选地，所述限位块的下表面开设有限位凹槽，所述限位块和切割刀片前后分布在固定机架的下方。
13.优选地，所述加工台的两侧均开设有导向孔，所述输送推进块的两侧均固定连接有导向滑块，导向滑块与导向孔的内壁滑动连接。
14.优选地，所述输送槽的内底壁开设有条形限位孔，所述联动条与条形限位孔的内壁滑动连接。
15.本实用新型与现有技术相比具有以下优点：
16.1、本实用新型通过在加工台的表面设置有输送槽和输送推进块，可以在对肉类食品进行切片加工时，利用输送推进块推动食品实现自动进料切割，且可以利用驱动电机和驱动丝杆精准控制切片的厚度，有利于提高切割加工的稳定性和加工质量。
17.2、本实用新型通过设置螺纹推杆、活动安装座和限位块，可以利用螺纹推杆对活动安装座的高度进行调节，从而适用于对不同厚度的食品进行切割，通过在限位块底部设置有限位凹槽，可以利用限位凹槽在食品进料切割过程中进行限位和导向，提高对食品的输送切割过程中的稳定性。
18.2、本实用新型通过设置安装卡槽和安装卡块，方便对活动安装座底部的限位块进行安装和更换，从而方便更换不同宽度的限位块，从而适用于对不同宽度大小的食品进行限位和导向。
附图说明
19.图1为实用新型的整体第一视角结构示意图；
20.图2为实用新型的整体第二视角结构示意图；
21.图3为实用新型的固定机架内部结构示意图；
22.图4为实用新型的驱动丝杆局部正剖结构示意图。
23.图中：1、加工台；2、输送槽；3、输送推进块；4、驱动电机；5、驱动丝杆；6、驱动块；7、联动条；8、固定机架；9、螺纹推杆；10、活动安装座；11、限位块；12、电动伸缩杆；13、刀具安装板；14、切割刀片；15、安装卡槽；16、安装卡块；17、限位滑杆；18、定位卡槽；19、定位螺栓；20、限位凹槽；21、导向孔；22、条形限位孔；23、手轮。
具体实施方式
24.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。
25.在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。
26.参照图1-4，一种食品加工用切片机，包括加工台1，加工台1的上表面开设有输送
槽2，输送槽2的内壁滑动设置有输送推进块3。
27.加工台1的两侧均开设有导向孔21，输送推进块3的两侧均固定连接有导向滑块，导向滑块与导向孔21的内壁滑动连接。
28.加工台1的内部安装有驱动电机4，驱动电机4的输出轴固定连接有驱动丝杆5，驱动丝杆5的表面螺纹连接有驱动块6，驱动块6的上表面固定连接有联动条7，输送槽2的内底壁开设有条形限位孔22，联动条7与条形限位孔22的内壁滑动连接。
29.值得说明的是，通过在加工台1的表面设置有输送槽2和输送推进块3，可以在对肉类食品进行切片加工时，利用输送推进块3推动食品实现自动进料切割，且可以利用驱动电机4和驱动丝杆5精准控制切片的厚度，有利于提高切割加工的稳定性和加工质量。
30.联动条7的上表面延伸至输送槽2的内部，且联动条7的上表面与输送推进块3的下表面固定连接，加工台1的上表面固定连接有固定机架8，固定机架8的上表面开设有螺纹孔，螺纹孔的内壁螺纹连接有螺纹推杆9，螺纹推杆9的底端转动连接有活动安装座10。
31.活动安装座10的上表面固定连接有两个位置相对应的限位滑杆17，固定机架8的表面开设有限位通孔，限位滑杆17与限位通孔的内壁滑动连接。
32.螺纹推杆9的顶端设置有手轮23，活动安装座10的下表面安装有若干个限位块11，限位块11的下表面开设有限位凹槽20。
33.值得说明的是，通过设置在固定机架8表面设置有螺纹推杆9、活动安装座10和限位块11，可以利用螺纹推杆9对活动安装座10的高度进行调节，从而适用于对不同厚度的食品进行切割，通过在限位块11底部设置有限位凹槽20，可以利用限位凹槽20在食品进料切割过程中进行限位和导向，提高对食品的输送切割过程中的稳定性。
34.活动安装座10的下表面开设有若干个呈t字形的安装卡槽15，限位块11的上表面固定连接有安装卡块16，安装卡块16与安装卡槽15相匹配，限位块11通过安装卡块16和安装卡槽15固定在活动安装座10下表面。
35.值得说明的是，通过设置安装卡槽15和安装卡块16，方便对活动安装座10底部的限位块11进行安装和更换，从而方便更换不同宽度的限位块11，从而适用于对不同宽度大小的食品进行限位和导向。
36.固定机架8的上表面安装有电动伸缩杆12，电动伸缩杆12的伸缩端延伸至固定机架8的底部，且固定设置有刀具安装板13，刀具安装板13的表面设置有切割刀片14，限位块11和切割刀片14前后分布在固定机架8的下方。
37.刀具安装板13的下表面开设有插槽，切割刀片14插设安装在插槽的内部，刀具安装板13的表面开设有定位卡槽18，切割刀片14的表面开设有安装螺孔。
38.安装螺孔的内壁螺纹连接有定位螺栓19，定位卡槽18的位置与定位螺栓19相对应，且定位卡槽18与定位螺栓19相匹配。
39.加工台1的后端固定设置有出料盒，出料盒的位置与切割刀片14相对应，加工台1后端固定设置有出料斜板，出料斜板的位置与出料盒相对应。
40.工作原理：首先将若干个已经挤压成条块形状的肉类食品放入到加工台1的输送槽2中，然后使食品的一端进入到固定机架8的下方，转动手轮23带动螺纹推杆9，带动限位块11向下一端，使限位块11表面的限位凹槽20对食品进行限位和导向，然后启动驱动电机4带动驱动丝杆5转动，带动联动条7和输送推进块3在输送槽2内部滑动，从而推动食品的尾
部向前移动，同时启动电动伸缩杆12带动切割刀片14对食品进行切割，可以根据切割成片的厚度对输送推进块3的推送距离进行调控。
41.以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。

技术特征：
1.一种食品加工用切片机，包括加工台(1)，其特征在于：所述加工台(1)的上表面开设有输送槽(2)，输送槽(2)的内壁滑动设置有输送推进块(3)，所述加工台(1)的内部安装有驱动电机(4)，驱动电机(4)的输出轴固定连接有驱动丝杆(5)，驱动丝杆(5)的表面螺纹连接有驱动块(6)，驱动块(6)的上表面固定连接有联动条(7)，联动条(7)的上表面延伸至输送槽(2)的内部，且联动条(7)的上表面与输送推进块(3)的下表面固定连接，所述加工台(1)的上表面固定连接有固定机架(8)，固定机架(8)的上表面开设有螺纹孔，螺纹孔的内壁螺纹连接有螺纹推杆(9)，螺纹推杆(9)的底端转动连接有活动安装座(10)，螺纹推杆(9)的顶端设置有手轮(23)，所述活动安装座(10)的下表面安装有若干个限位块(11)，所述固定机架(8)的上表面安装有电动伸缩杆(12)，电动伸缩杆(12)的伸缩端延伸至固定机架(8)的底部，且固定设置有刀具安装板(13)，刀具安装板(13)的表面设置有切割刀片(14)。2.根据权利要求1所述的一种食品加工用切片机，其特征在于：所述活动安装座(10)的下表面开设有若干个呈t字形的安装卡槽(15)，所述限位块(11)的上表面固定连接有安装卡块(16)，安装卡块(16)与安装卡槽(15)相匹配，所述限位块(11)通过安装卡块(16)和安装卡槽(15)固定在活动安装座(10)下表面。3.根据权利要求1所述的一种食品加工用切片机，其特征在于：所述活动安装座(10)的上表面固定连接有两个位置相对应的限位滑杆(17)，所述固定机架(8)的表面开设有限位通孔，限位滑杆(17)与限位通孔的内壁滑动连接。4.根据权利要求1所述的一种食品加工用切片机，其特征在于：所述刀具安装板(13)的下表面开设有插槽，所述切割刀片(14)插设安装在插槽的内部，所述刀具安装板(13)的表面开设有定位卡槽(18)，所述切割刀片(14)的表面开设有安装螺孔。5.根据权利要求4所述的一种食品加工用切片机，其特征在于：所述安装螺孔的内壁螺纹连接有定位螺栓(19)，所述定位卡槽(18)的位置与定位螺栓(19)相对应，且定位卡槽(18)与定位螺栓(19)相匹配。6.根据权利要求1所述的一种食品加工用切片机，其特征在于：所述限位块(11)的下表面开设有限位凹槽(20)，所述限位块(11)和切割刀片(14)前后分布在固定机架(8)的下方。7.根据权利要求1所述的一种食品加工用切片机，其特征在于：所述加工台(1)的两侧均开设有导向孔(21)，所述输送推进块(3)的两侧均固定连接有导向滑块，导向滑块与导向孔(21)的内壁滑动连接。8.根据权利要求1所述的一种食品加工用切片机，其特征在于：所述输送槽(2)的内底壁开设有条形限位孔(22)，所述联动条(7)与条形限位孔(22)的内壁滑动连接。

技术总结
本实用新型公开了一种食品加工用切片机，包括加工台，所述加工台的上表面开设有输送槽，输送槽的内壁滑动设置有输送推进块，所述加工台的内部安装有驱动电机，驱动电机的输出轴固定连接有驱动丝杆，驱动丝杆的表面螺纹连接有驱动块，驱动块的上表面固定连接有联动条，联动条的上表面延伸至输送槽的内部，且联动条的上表面与输送推进块的下表面固定连接，所述加工台的上表面固定连接有固定机架。本实用新型通过在加工台的表面设置有输送槽和输送推进块，可以在对肉类食品进行切片加工时，利用输送推进块推动食品实现自动进料切割，且可以利用驱动电机和驱动丝杆精准控制切片的厚度，有利于提高切割加工的稳定性和加工质量。量。量。


技术研发人员：匡威 吴蕾蕾
受保护的技术使用者：华沛（武汉）食品有限公司
技术研发日：2023.04.27
技术公布日：2023/7/28