一种避免蒸汽烫伤的预煮机的制作方法

1.本发明涉及预煮机技术领域，具体为一种避免蒸汽烫伤的预煮机。


背景技术：

2.预煮机是一种用于提前准备、储存并加热食物的设备，它通常由一个加热器和一个储存盒组成，可以将食物提前烹饪或加热，然后保存起来，等需要时再进行加热，以便快速享用热食。
3.而预煮机于工作过程中，会产生大量的水蒸汽，虽然现有预煮机能够将工作过程中的所产生的水蒸汽引导排放至高处，但是预煮机在将内部所加热完成后的食品旋转倒出时，会同时夹杂着水蒸汽从预煮机内排放出，而这时，工作人员在查看预煮机内部食品的过程中，水蒸汽不仅会阻挡到工作人员的视线，影响工作人员查看预煮机内部是否残存有食品的情况发生，而且水蒸汽很容易接触到工作人员，导致水蒸汽对工作人员造成烫伤的情况发生；
4.其次，预煮机将加热完成后的食品旋转倒出的过程中，由于预煮机上端开口较大，并且加热完成后的食品在从热水中脱离时，表面仍然会存有一定的水分，如果食品在被预煮机旋转倒出时，运动幅度较大，会使得食品表面的水分产生飞溅，而所飞溅的水分很容易接触到工作人员皮肤，对工作人员皮肤造成烫伤的情况发生。
5.故而我们提出了一种避免蒸汽烫伤的预煮机，来解决以上的问题。


技术实现要素：

6.(一)解决的技术问题
7.针对现有技术的不足，本发明提供了一种避免蒸汽烫伤的预煮机，解决了上述背景技术中提出的问题。
8.(二)技术方案
9.为实现上述目的，本发明的目的可以通过以下技术方案实现：
10.一种避免蒸汽烫伤的预煮机，包括预煮机本体，所述预煮机本体上转动连接有食品存放箱，所述食品存放箱上端固定连接有横板，所述食品存放箱上端对称固定连接有竖板，所述横板上端面对称固定连接有竖板，所述竖板上均开设有贯穿槽，所述竖板之间相背一侧均等距开设有卡孔，所述竖板之间设置有水蒸汽排放机构，所述水蒸汽排放机构，其用于始终保持水蒸气排放至上方，述水蒸汽排放机构连接有防飞溅机构，所述防飞溅机构，其用于对食品进行一定的阻挡并减小食品的运动幅度。
11.作为本发明进一步的方案：所述水蒸汽排放机构包括排汽管，所述排汽管内部固定连接有安装板，所述安装板上转动连接有排气扇，所述排汽管外表面下端部对称固定连接有转轴，所述转轴均贯穿转动连接于支撑架上，所述转轴外表面均固定连接有连接柱，所述连接柱下端均固定连接有重力块。
12.作为本发明进一步的方案：所述防飞溅机构包括转盘，所述转盘固定连接于转轴
上，所述转盘远离转轴一端固定连接有圆柱，所述圆柱上转动连接有推杆，所述推杆远离圆柱一端转动连接有滑柱，所述滑柱贯穿滑动连接于横板上。
13.作为本发明进一步的方案：所述滑柱远离推杆一端固定连接有移动板，所述移动板和横板之间固定连接有遮挡布。
14.作为本发明进一步的方案：所述横板上设置有血沫清理机构，所述血沫清理机构，其用于将漂浮在水面上的血沫进行清理并使得血沫和水源分离，所述血沫清理机构包括固定轴，所述固定轴贯穿于横板，所述固定轴上端固定连接有旋钮，所述固定轴下端固定连接有清理盒。
15.作为本发明进一步的方案：所述固定轴外表面转动连接有圆环，所述圆环外表面对称固定连接有升降块，所述升降块均滑动连接于贯穿槽内，所述圆环和横板之间固定连接有第一弹簧，所述第一弹簧套设在固定轴外表面。
16.作为本发明进一步的方案：所述血沫清理机构上连接有自动限位机构，所述自动限位机构，其用于在血沫清理机构使用过程中对血沫清理机构进行限位，所述自动限位机构包括滑块，所述升降块上端开设有滑槽，所述滑块滑动连接于滑槽内，所述滑块远离固定轴一端固定连接有联动柱，所述联动柱贯穿滑动连接于升降块上，所述联动柱远离滑块一端固定连接有连接板，所述连接板靠近竖板一侧对称固定连接有卡柱，所述卡柱均和卡孔相适配。
17.作为本发明进一步的方案：所述滑块上端均转动连接有拉板，所述拉板远离滑块一端均转动连接有固定块，所述固定块上均贯穿滑动连接有固定柱，所述固定柱均固定连接于升降块上端面，所述固定块和升降块之间均固定连接有第二弹簧，所述第二弹簧均套设在固定柱外表面，所述固定块之间固定连接有环形板，所述环形板上开设有缺口，且所述环形板缺口处下方均为弧面，所述固定轴外表面固定连接有球体，所述球体用于推动环形板上升。
18.(三)有益效果
19.与现有技术相比，本发明提供了一种避免蒸汽烫伤的预煮机，具备以下有益效果：
20.1、通过设置的水蒸汽排放机构，使得食品存放箱在旋转倒出内部食品的过程中，重力块受重力影响会始终保持垂直向下，驱动排汽管的排汽口始终朝上，从而在将食品存放箱内部的食品倒出时，仍然能够将产生的水蒸汽排至上方，不仅可以减少水蒸汽和工作人员之间接触，致使工作人员产生烫伤的风险，以此提高工作的安全性，而且还能够便于工作人员从侧边直视食品存放箱内部，避免残留在食品黏附在食品存放箱内壁无法排出的问题出现。
21.2、通过设置的防溅射机构，在始终保持排汽管的排气口朝上的过程中，能够同步使得移动板移动带动遮挡布展开，覆盖食品存放箱上端，减小食品存放箱的开口，从而当加热完成后的食品从食品存放箱内部滚落时，食品受到遮挡布的阻挡，能够减小食品在翻滚出的整体幅度，避免食品翻滚幅度较大，导致食品表面所吸附的水分产生飞溅，对工作人员造成烫伤的情况发生。
22.3、通过设置的血沫清理机构，在对肉类食品加热时，工作人员能够操控清理盒及时将漂浮在水面的血沫进行清理收集，并自动带动血沫脱离加热水源和食品，避免血沫长时间漂浮在水面上，导致水源的污染，增加细菌和其他微生物的繁殖和传播风险，从而保证
食品的安全和工作环境的卫生状况。
23.4、通过设置的自动限位机构，在转动固定轴时带动清理盒对血沫清理时，能够同步驱动卡柱卡入至卡孔内，对固定轴的高度进行限位，从而避免了在清理盒旋转清理的过程中，固定轴受第一弹簧反弹力的影响，导致固定轴自动上升，带动清理盒和水面分离，影响清理盒对血沫清理收集的情况发生，并且在固定轴旋转一周后，通过第二弹簧的反弹力，能够自动推动卡柱和卡孔分离，解除对固定轴的限位，从而以便于清理盒在对血沫清理收集完成后，通过第一弹簧反弹力自动上升，携带清理盒内部的血沫脱离水源和食品。
附图说明
24.为了便于本领域技术人员理解，下面结合附图对本发明作进一步的说明。
25.图1为本发明整体结构示意图；
26.图2为本发明图1中a区域放大结构示意图；
27.图3为本发明水蒸汽排放机构爆炸结构示意图；
28.图4为本发明防飞溅机构结构示意图；
29.图5为本发明食品存储箱和预煮机本体另一状态结构示意图；
30.图6为本发明血沫清理机构结构示意图；
31.图7为本发明图6中b区域放大结构示意图；
32.图8为本发明图6中c区域放大结构示意图。
33.图中：1、预煮机本体；2、食品存放箱；3、横板；
34.4、水蒸汽排放机构；401、排汽管；402、转轴；403、连接柱；404、重力块；405、排气扇；406、安装板；
35.5、防飞溅机构；501、转盘；502、圆柱；503、推杆；504、滑柱；505、移动板；506、遮挡布；
36.6、血沫清理机构；601、旋钮；602、固定轴；603、清理盒；604、圆环；605、第一弹簧；606、升降块；
37.7、自动限位机构；701、球体；702、环形板；703、固定块；704、固定柱；705、第二弹簧；706、拉板；707、滑块；708、滑槽；709、联动柱；710、连接板；711、卡柱；
38.8、竖板；9、支撑架；10、贯穿槽；11、卡孔。
具体实施方式
39.下面将结合实施例对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员于没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本发明保护的范围。
40.实施例一
41.如图1－图8所示，一种避免蒸汽烫伤的预煮机，包括预煮机本体1，预煮机本体1上转动连接有食品存放箱2，食品存放箱2上端固定连接有横板3，食品存放箱2上端对称固定连接有竖板8，横板3上端面对称固定连接有竖板8，竖板8上均开设有贯穿槽10，竖板8之间相背一侧均等距开设有卡孔11，竖板8之间设置有水蒸汽排放机构4，水蒸汽排放机构4，其
用于始终保持水蒸气排放至上方，水蒸汽排放机构4连接有防飞溅机构5，防飞溅机构5，其用于对食品进行一定的阻挡并减小食品的运动幅度，水蒸汽排放机构4包括排汽管401，排汽管401内部固定连接有安装板406，安装板406上转动连接有排气扇405，排汽管401外表面下端部对称固定连接有转轴402，转轴402均贯穿转动连接于支撑架9上，转轴402外表面均固定连接有连接柱403，连接柱403下端均固定连接有重力块404。
42.防飞溅机构5包括转盘501，转盘501固定连接于转轴402上，转盘501远离转轴402一端固定连接有圆柱502，圆柱502上转动连接有推杆503，推杆503远离圆柱502一端转动连接有滑柱504，滑柱504贯穿滑动连接于横板3上，滑柱504远离推杆503一端固定连接有移动板505，移动板505和横板3之间固定连接有遮挡布506。
43.横板3上设置有血沫清理机构6，血沫清理机构6，其用于将漂浮在水面上的血沫进行清理并使得血沫和水源分离，血沫清理机构6包括固定轴602，固定轴602贯穿于横板3，固定轴602上端固定连接有旋钮601，固定轴602下端固定连接有清理盒603，固定轴602外表面转动连接有圆环604，圆环604外表面对称固定连接有升降块606，升降块606均滑动连接于贯穿槽10内，圆环604和横板3之间固定连接有第一弹簧605，第一弹簧605套设在固定轴602外表面。
44.血沫清理机构6上连接有自动限位机构7，自动限位机构7，其用于在血沫清理机构6使用过程中对血沫清理机构6进行限位，自动限位机构7包括滑块707，升降块606上端开设有滑槽708，滑块707滑动连接于滑槽708内，滑块707远离固定轴602一端固定连接有联动柱709，联动柱709贯穿滑动连接于升降块606上，联动柱709远离滑块707一端固定连接有连接板710，连接板710靠近竖板8一侧对称固定连接有卡柱711，卡柱711均和卡孔11相适配，滑块707上端均转动连接有拉板706，拉板706远离滑块707一端均转动连接有固定块703，固定块703上均贯穿滑动连接有固定柱704，固定柱704均固定连接于升降块606上端面，固定块703和升降块606之间均固定连接有第二弹簧705，第二弹簧705均套设在固定柱704外表面，固定块703之间固定连接有环形板702，环形板702上开设有缺口，且环形板702缺口处下方均为弧面，固定轴602外表面固定连接有球体701，球体701用于推动环形板702上升。
45.该实施例所实现的效果如下：现有技术中，在将预煮机于内部所加热完成后的食品旋转倒出时，会同时夹杂着水蒸汽从预煮机内排放出，而这时，工作人员在查看预煮机内部食品的过程中，水蒸汽不仅会阻挡到工作人员的视线，影响工作人员查看预煮机内部是否残存有食品的情况发生，而且水蒸汽很容易接触到工作人员，导致对工作人员造成烫伤的情况发生，与现有技术相比，使得食品存放箱2在旋转倒出内部食品的过程中，重力块404受重力影响会始终保持垂直向下，驱动排汽管401的排汽口始终朝上，从而在将食品存放箱2内部的食品倒出时，仍然能够将产生的水蒸汽排至上方，不仅可以减少水蒸汽和工作人员之间接触，致使工作人员产生烫伤的风险，以此提高工作的安全性，而且还能够便于工作人员从侧边直视食品存放箱2内部，避免残留在食品黏附在食品存放箱2内壁无法排出的问题出现；
46.其次，在始终保持排汽管401的排气口朝上的过程中，能够同步使得移动板505移动带动遮挡布506展开，覆盖食品存放箱2上端，减小食品存放箱2的开口，从而当加热完成后的食品从食品存放箱2内部滚落时，食品受到遮挡布506的阻挡，能够减小食品在翻滚出的整体幅度，避免食品翻滚幅度较大，导致食品表面所吸附的水分产生飞溅，对工作人员造
成烫伤的情况发生；
47.进一步的，在对肉类食品加热时，工作人员能够操控清理盒603及时将漂浮在水面的血沫进行清理收集，并自动带动血沫脱离加热水源和食品，避免血沫长时间漂浮在水面上，导致水源的污染，增加细菌和其他微生物的繁殖和传播风险，从而保证食品的安全和工作环境的卫生状况；
48.最后，在转动固定轴602时带动清理盒603对血沫清理时，能够同步驱动卡柱711卡入至卡孔11内，对固定轴602的高度进行限位，从而避免在清理盒603旋转清理的过程中，固定轴602受第一弹簧605反弹力的影响，导致固定轴602自动上升，带动清理盒603和水面分离，影响清理盒603对血沫清理收集的情况发生，并且在固定轴602旋转一周后，通过第二弹簧705的反弹力，能够自动推动卡柱711和卡孔11分离，解除对固定轴602的限位，从而以便于清理盒603在对血沫清理收集完成后，通过第一弹簧605反弹力自动上升，携带清理盒603内部的血沫脱离水源和食品。
49.上述实施例一整体内容所涉及的工作过程及原理如下：
50.当工作人员将肉类食品投放至食品存放箱2内部，然后打开预煮机本体1对食品存放箱2内部的肉类进行加热，随着时间的推移，肉类内部所残存的血液，受到加热，会成为血沫，漂浮在水面上，这时工作人员先下压旋钮601，驱动固定轴602在横板3上向下滑动，在固定轴602下降的过程中，会带动固定轴602外表面转动连接的圆环604同步下降，驱动圆环604两侧的升降块606在贯穿槽10内向下滑动，并对圆环604和横板3之间所连接的第一弹簧605挤压，当工作人员贯穿固定轴602下端所连接的清理盒603位于水面时，工作人员转动旋钮601，带动固定轴602分别在横板3和圆环604上旋转，并使得固定轴602上所连接的球体701从环形板702的缺口滑入至环形板702下端，推动环形板702向上运动，带动联动块在固定柱704外表面上升，并拉动第二弹簧705，随着固定块703的上升，能够同步拉动固定块703一侧所转动连接的拉板706，从倾斜状向垂直状运动，同时拉动滑块707在升降块606上端所开设的滑槽708内向固定轴602方向滑动，带动联动柱709滑入至升降块606内部，这时，联动柱709另一端所连接的连接板710，会带动卡柱711卡入至竖板8侧壁上等距开设的卡孔11内，对固定轴602的高度限位，从而避免了在清理盒603旋转清理的过程中，固定轴602受第一弹簧605反弹力的影响，导致固定轴602自动上升，带动清理盒603和水面分离，影响清理盒603对血沫清理收集的情况发生；
51.在固定轴602带动球体701旋转一周，并使得下端所连接的清理盒603缓慢转动，避免清理盒603转动幅度过大，使得水面波动较大，导致血沫分散的情况发生，随着清理盒603的缓慢旋转，会将血沫收集清理盒603内，由于血沫粘性较大，在进入至清理盒603内后，会吸附在清理盒603内壁上，当清理盒603将漂浮在水面上的血沫清理收集完成后，球体701刚好再次旋转至环形板702上所开设的缺口处，这时，通过第二弹簧705的反弹力，会自动拉动固定块703在固定柱704外表面向下滑动，并通过拉板706、滑块707、联动柱709和连接板710，推动卡柱711从卡孔11内滑出，解除对固定轴602的限位，从而以便于清理盒603在对血沫清理收集完成后，通过第一弹簧605反弹力自动上升，携带清理盒603内部的血沫脱离水源和食品；
52.在解除对固定轴602的限位后，工作人员松开旋钮601，这时，通过第一弹簧605的反弹力，能够自动推动圆环604向上运动，并同步带动升降块606和固定轴602上升，带动血
沫脱离加热水源和食品，避免血沫长时间漂浮在水面上，导致水源的污染，增加细菌和其他微生物的繁殖和传播风险，从而保证食品的安全和工作环境的卫生状况；
53.当食品存放箱2内部的食品加热完成后，工作人员需要驱动食品存放箱2在预煮机本体1上旋转，将食品存放箱2内部所放置的食品倒出，在食品存放箱2旋转的过程中，重力块404受到重力的影响，会始终保持垂直向下，这时，重力块404通过上端所连接的连接柱403，能够拉动转轴402在支撑架9上跟随食品存放箱2所旋转的方向同步反向转动，带动转轴402之间所连接的排汽管401同步翻转，驱动排汽管401上的排气口始终朝上，这时，随着排汽管401内部的排气扇405运作，能够将产生的水蒸汽排至上方，不仅可以减少水蒸汽和工作人员之间接触，致使工作人员产生烫伤的风险，以此提高工作的安全性，而且还能够便于工作人员从侧边直视食品存放箱2内部，避免残留在食品黏附在食品存放箱2内壁无法排出的问题出现；
54.当重力块404通过连接柱403带动转轴402旋转时，转轴402能够同步带动转盘501转动，使得转盘501上所连接的圆柱502以转轴402为圆心同步旋转，这时，转轴402带动推杆503从倾斜状态向水平状态运动，推动滑柱504在横板3上滑动，使得滑柱504之间所连接的移动板505远离横板3，并带动移动板505和横板3之间所连接的遮挡布506展开，覆盖食品存放箱2上端，减小食品存放箱2的开口，从而当加热完成后的食品从食品存放箱2内部滚落时，食品受到遮挡布506的阻挡，能够减小食品在翻滚出的整体幅度，避免食品翻滚幅度较大，导致食品表面所吸附的水分产生飞溅，对工作人员造成烫伤的情况发生。
55.以上公开的本发明优选实施例只是用于帮助阐述本发明。优选实施例并没有详尽叙述所有的细节，也不限制该发明仅为所述的具体实施方式。显然，根据本说明书的内容，可作很多的修改和变化。本说明书选取并具体描述这些实施例，是为了更好地解释本发明的原理和实际应用，从而使所属技术领域技术人员能很好地理解和利用本发明。本发明仅受权利要求书及其全部范围和等效物的限制。

技术特征：
1.一种避免蒸汽烫伤的预煮机，包括预煮机本体(1)，所述预煮机本体(1)上转动连接有食品存放箱(2)，其特征在于，所述食品存放箱(2)上端固定连接有横板(3)，所述食品存放箱(2)上端对称固定连接有竖板(8)，所述横板(3)上端面对称固定连接有竖板(8)，所述竖板(8)上均开设有贯穿槽(10)，所述竖板(8)之间相背一侧均等距开设有卡孔(11)；所述竖板(8)之间设置有水蒸汽排放机构(4)，所述水蒸汽排放机构(4)，其用于始终保持水蒸气排放至上方；所述水蒸汽排放机构(4)连接有防飞溅机构(5)，所述防飞溅机构(5)，其用于对食品进行一定的阻挡并减小食品的运动幅度。2.根据权利要求1所述的一种避免蒸汽烫伤的预煮机，其特征在于，所述水蒸汽排放机构(4)包括排汽管(401)，所述排汽管(401)内部固定连接有安装板(406)，所述安装板(406)上转动连接有排气扇(405)，所述排汽管(401)外表面下端部对称固定连接有转轴(402)，所述转轴(402)均贯穿转动连接于支撑架(9)上，所述转轴(402)外表面均固定连接有连接柱(403)，所述连接柱(403)下端均固定连接有重力块(404)。3.根据权利要求2所述的一种避免蒸汽烫伤的预煮机，其特征在于，所述防飞溅机构(5)包括转盘(501)，所述转盘(501)固定连接于转轴(402)上，所述转盘(501)远离转轴(402)的一端固定连接有圆柱(502)，所述圆柱(502)上转动连接有推杆(503)，所述推杆(503)远离圆柱(502)一端转动连接有滑柱(504)，所述滑柱(504)贯穿滑动连接于横板(3)上。4.根据权利要求3所述的一种避免蒸汽烫伤的预煮机，其特征在于，所述滑柱(504)远离推杆(503)的一端固定连接有移动板(505)，所述移动板(505)和横板(3)之间固定连接有遮挡布(506)。5.根据权利要求1所述的一种避免蒸汽烫伤的预煮机，其特征在于，所述横板(3)上设置有血沫清理机构(6)，所述血沫清理机构(6)，其用于将漂浮在水面上的血沫进行清理并使得血沫和水源分离，所述血沫清理机构(6)包括固定轴(602)，所述固定轴(602)贯穿于横板(3)，所述固定轴(602)上端固定连接有旋钮(601)，所述固定轴(602)下端固定连接有清理盒(603)。6.根据权利要求5所述的一种避免蒸汽烫伤的预煮机，其特征在于，所述固定轴(602)外表面转动连接有圆环(604)，所述圆环(604)外表面对称固定连接有升降块(606)，所述升降块(606)均滑动连接于贯穿槽(10)内，所述圆环(604)和横板(3)之间固定连接有第一弹簧(605)，所述第一弹簧(605)套设在固定轴(602)外表面。7.根据权利要求6所述的一种避免蒸汽烫伤的预煮机，其特征在于，所述血沫清理机构(6)上连接有自动限位机构(7)，所述自动限位机构(7)，其用于在血沫清理机构(6)使用过程中对血沫清理机构(6)进行限位，所述自动限位机构(7)包括滑块(707)，所述升降块(606)上端开设有滑槽(708)，所述滑块(707)滑动连接于滑槽(708)内，所述滑块(707)远离固定轴(602)一端固定连接有联动柱(709)，所述联动柱(709)贯穿滑动连接于升降块(606)上，所述联动柱(709)远离滑块(707)一端固定连接有连接板(710)，所述连接板(710)靠近竖板(8)一侧对称固定连接有卡柱(711)，所述卡柱(711)均和卡孔(11)相适配。8.根据权利要求7所述的一种避免蒸汽烫伤的预煮机，其特征在于，所述滑块(707)上端均转动连接有拉板(706)，所述拉板(706)远离滑块(707)一端均转动连接有固定块
(703)，所述固定块(703)上均贯穿滑动连接有固定柱(704)，所述固定柱(704)均固定连接于升降块(606)上端面，所述固定块(703)和升降块(606)之间均固定连接有第二弹簧(705)，所述第二弹簧(705)均套设在固定柱(704)外表面，所述固定块(703)之间固定连接有环形板(702)，所述环形板(702)上开设有缺口，且所述环形板(702)缺口处下方均为弧面，所述固定轴(602)外表面固定连接有球体(701)，所述球体(701)用于推动环形板(702)上升。

技术总结
本发明公开了一种避免蒸汽烫伤的预煮机，涉及预煮机技术领域，包括预煮机本体，预煮机本体上转动连接有食品存放箱，食品存放箱上端固定连接有横板，食品存放箱上端对称固定连接有竖板，竖板上均开设有贯穿槽，竖板之间相背一侧均等距开设有卡孔，使得食品存放箱在旋转倒出内部食品的过程中，重力块受重力影响会始终保持垂直向下，驱动排汽管的排汽口始终朝上，从而在将食品存放箱内部的食品倒出时，仍然能够将产生的水蒸汽排至上方，不仅可以减少水蒸汽和工作人员之间接触，致使工作人员产生烫伤的风险，以此提高工作的安全性，而且还能够便于工作人员从侧边直视食品存放箱内部，避免残留在食品黏附在食品存放箱内壁无法排出的问题出现。的问题出现。的问题出现。


技术研发人员：张护国 李淑琴 熊永明
受保护的技术使用者：江西创味食品有限公司
技术研发日：2023.08.30
技术公布日：2023/10/20