一种用巨菌草三物循环生态轮饲养猪的方法与流程

1.本发明涉及生态养殖技术领域，尤其涉及一种用巨菌草三物循环生态轮饲养猪的方法。


背景技术：

2.现在的养殖业污染严重，例如，养猪会引起严重的环境污染问题，7亿头的猪每年要排40亿吨的污染物，相当于每一个人平均受到三吨猪粪的污染。养殖污染已经占到农业类污染的85～90％，这个污染相当于生活污水和工业污水的总和。所以养猪会引发很多问题，比如生态失衡问题，环境污染问题，空气污染问题，水体变质问题。这些问题又会导致食品安全，生态安全，农业安全，甚至威胁到生存安全。所以，现有的养猪方法亟待改进。
3.如何提供一种生态养猪方法，以解决现有技术中的养猪方法污染严重的技术问题，是本领域技术人员亟需解决的问题。


技术实现要素：

4.本发明的目的在于提供一种用巨菌草三物循环生态轮饲养猪的方法。
5.为了实现上述发明目的，本发明提供以下技术方案：
6.本发明提供了一种用巨菌草三物循环生态轮饲养猪的方法，包括如下步骤：
7.(1)将巨菌草与菌剂混合后铺设在发酵床中发酵，得到巨菌草发酵床；
8.(2)在巨菌草发酵床中饲养猪，并饲喂巨菌草饲料；
9.所述巨菌草发酵床每8～16个月更换一次，并将更换的巨菌草发酵床用于种植巨菌草。
10.优选的，步骤(1)所述铺设的厚度为60～100mm。
11.优选的，所述巨菌草的含水量为50～60％。
12.优选的，步骤(1)所述巨菌草与菌剂的质量比为800～1200kg：0.4～0.6kg；所述菌剂为em发酵菌剂。
13.优选的，步骤(2)所述巨菌草饲料包括如下质量份数的组分：巨菌草青贮60～70份、玉米10～20份、麸皮5～15份、米糠5～15份和盐0.3～0.7份。
14.优选的，步骤(2)所述巨菌草饲料的制备方法为：将巨菌草青贮、玉米、麸皮、米糠和盐混合厌氧发酵。
15.优选的，所述厌氧发酵的温度为25～30℃；所述厌氧发酵的时间为20～40h。
16.优选的，步骤(2)所述巨菌草饲料的饲喂量为7～9kg/只/d。
17.优选的，步骤(2)所述巨菌草发酵床中猪的养殖密度0.3～12.0m2/头。
18.与现有技术相比，本发明具有如下的有益效果：
19.(1)本发明使用巨菌草发酵床养猪，是一种利用微生物技术处理生猪排泄物的零排放环保养猪技术。巨菌草发酵床养猪是将垫料和生猪粪便混合让其发挥协同发酵作用，快速转化生粪、尿液等养殖废弃物，同时能消除恶臭，抑制害虫、病菌的养殖技术。
20.同时，发酵床里的有益微生物菌群能将垫料、粪便合成可供生猪食用的糖类、蛋白质、有机酸、维生素等营养物质，增强生猪抗病能力，促进生猪健康生长。而生猪吃剩的鲜草料经过长期的翻拱和发酵，则可成为生物农药、生物肥料、菌物基质、栽培基质等所需的腐殖质(菌草育苗或者大田种植肥料)，进而实现废弃物的循环利用。
21.(2)巨菌草发酵床形成了一个卫生、轻简、高效、环保的零排放养猪系统，宽敞的巨菌草发酵床不仅能降解粪污、除去养殖臭味，改善猪的生长环境，提升猪的运动能力。同时，发酵床垫料上产生的大量益生菌，能够调整猪的肠道微生态平衡，让猪处于一个健康平衡生长状态，生产出的猪肉具有肉色红润，纹理清晰，肉质较高，“瘦不柴，肥不腻”的特征，具有“土猪肉”的风味。
22.发酵床每年清理更换一次，可作为巨菌草的育苗基质，或者蔬菜瓜果、花卉的上等育苗基质。也可将发酵床垫料当作有机肥直接还田。优点是简便易行，可操作性强，养分完全，有机质含量高，向土壤提供有机养分，保水保肥，促进土壤团粒结构的形成，利于根系生长，培肥土壤，提高土壤肥力。
23.(3)三物循环：阳光棚中的巨菌草通过收割、粉碎、厌氧发酵制作成青贮，再通过二次粉碎酚发酵达到饲喂条件，投喂生猪，每天两次，确保每次都能吃完。当猪的粪便、尿液排到巨菌草发酵床上，发酵床里的微生物菌种就开始分解，为了确保分解的均匀，每天需要用小型旋耕机翻耕一次，确保排泄物翻到发酵床里面，达到充分分解，就不会有异味，从而解决了生猪集中排便的问题，也使发酵床恢复平整。每个星期用大型旋耕机深旋一次。确保发酵床的透气性从而保证微生物菌种的活力。
24.综上，通过巨菌草微生物发酵床养生猪，阳棚种植巨菌草，实现了光、热、水三大农业资源综合高效利用，植物、动物、菌物三物循环生产，经济、社会、环境三大效益结合，有利于生态、粮食、能源安全。
25.(4)发酵床养猪可以减轻对环境的污染，不需要对猪粪采用清扫排放，也不会形成大量的冲圈污水，从而没有任何废弃物、排泄物排出养猪场，实现了污染物“零排放”标准，大大减轻了养猪业对环境的污染。相对节省人动力。由于不需要清粪，按常规饲养，能增强每员饲养量。
26.(5)发酵床养猪法减少了药物的使用，同时减小了猪肉的药物残留问题。节约水和能源，常规养猪，需大量的水来冲洗，而采用本发明方法只需提供猪只的饮用水，能省水80～90％；发酵床产生热量，猪舍冬季无须耗煤耗电加温，节省能源支出。
27.(6)粪便给发酵床中的菌类提供了丰富的营养，促使有益菌不断繁殖，形成菌体蛋白，猪通过拱食圈底填充料中的菌体蛋白，补充了营养，因而在一定程度上可以相对节省一部分巨菌草饲料。
28.本发明通过以上“以草代粮”的养猪方式，可有效降低养猪建造成本30％，能省水80～90％，巨菌草饲料成本50％以上，猪肉品质可提升30％、猪病虫害减低30％。
附图说明
29.为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据
提供的附图获得其他的附图。
30.图1和图2为检测报告。
具体实施方式
31.本发明提供了一种用巨菌草三物循环生态轮饲养猪的方法，包括如下步骤：
32.(1)将巨菌草与菌剂混合后铺设在发酵床中发酵，得到巨菌草发酵床；
33.(2)在巨菌草发酵床中饲养猪，并饲喂巨菌草饲料；
34.所述巨菌草发酵床每8～16个月更换一次，并将更换的巨菌草发酵床用于种植巨菌草。
35.在本发明中，步骤(1)所述铺设的厚度为60～100mm；优选为70～90mm；进一步优选为80mm。
36.在本发明中，所述巨菌草的含水量为50～60％；优选为52～58％；进一步优选为54～56％；更优选为55％。
37.在本发明中，步骤(1)所述巨菌草与菌剂的质量比为800～1200kg：0.4～0.6kg；优选为800～1200kg：0.5kg；进一步优选为900～1100kg：0.5kg；更优选为1000kg：0.5kg。
38.在本发明中，步骤(1)所述菌剂为em发酵菌剂。
39.在本发明中，步骤(2)所述巨菌草饲料包括如下质量份数的组分：巨菌草青贮60～70份、玉米10～20份、麸皮5～15份、米糠5～15份和盐0.3～0.7份；优选为巨菌草青贮62～68份、玉米12～18份、麸皮7～13份、米糠7～13份和盐0.4～0.6份；进一步优选为巨菌草青贮64～66份、玉米14～16份、麸皮9～11份、米糠9～11份和盐0.5份；更优选为巨菌草青贮65份、玉米15份、麸皮10份、米糠10份和盐0.5份。
40.在本发明中，步骤(2)所述巨菌草饲料的制备方法为：将巨菌草青贮、玉米、麸皮、米糠和盐混合厌氧发酵。
41.在本发明中，所述厌氧发酵的温度为25～30℃；优选为26～29℃；进一步优选为27～28℃；更优选为28℃。
42.在本发明中，所述厌氧发酵的时间为20～40h；优选为24～36h；进一步优选为28～32h；更优选为30h。
43.在本发明中，步骤(2)所述巨菌草饲料的饲喂量为7～9kg/只/d；优选为8kg/只/d。
44.在本发明中，步骤(2)所述巨菌草发酵床中猪的养殖密度0.3～12.0m2/头；优选为2～10m2/头；进一步优选为4～8m2/头；更优选为6m2/头。
45.在本发明中，步骤(2)所述巨菌草发酵床中猪的养殖密度根据生猪大小阶段种类划分，保育肥猪养殖密度控制在0.3～0.8
㎡
/头；优选为0.4～0.7
㎡
/头；进一步优选为0.5
㎡
/头；
46.育肥猪0.8～1.5
㎡
/头；优选为1.0～1.2
㎡
/头；进一步优选为1.1
㎡
/头；
47.成年公猪或怀孕母猪10～12
㎡
/头；优选为11
㎡
/头；
48.哺乳母猪8～10
㎡
/头；优选为9
㎡
/头。
49.在本发明中，步骤(2)所述巨菌草发酵床中猪的养殖密度根据体重控制猪养殖密度，20斤以下0.4～0.7
㎡
/头；优选为0.5～0.6
㎡
/头；进一步优选为0.6
㎡
/头；
50.20～60斤1.0～1.5
㎡
/头；优选为1.1～1.4
㎡
/头；进一步优选为1.3
㎡
/头；
51.60～100斤1.5～2.0
㎡
/头；优选为1.6～1.9
㎡
/头；进一步优选为1.8
㎡
/头；
52.100以上2～3
㎡
/头；优选为2.5
㎡
/头。
53.下面结合实施例对本发明提供的技术方案进行详细的说明，但是不能把它们理解为对本发明保护范围的限定。
54.实施例1
55.一种用巨菌草三物循环生态轮饲养猪的方法，步骤如下：
56.(1)将生长周期150d的大田种植的巨菌草进行收割，然后进行粉碎，粉碎后巨菌草的长度为18cm，并调整含水量为80％；
57.(2)将粉碎后的巨菌草使用青贮打包设备进行排气和挤压，制作成圆柱形草捆，草捆直径0.55m，高0.65m，体积0.154m3，重量55kg；
58.(3)使用裹包机将所述草捆用塑料拉伸膜包裹，包裹的层数为5层，得到裹包；
59.(4)将裹包在自然环境下堆放，20℃厌氧发酵50d即得巨菌草青贮，并在20℃放置3d；
60.(5)将巨菌草青贮60份、玉米10份、麸皮5份、米糠5份和盐0.3份混合25℃厌氧发酵20h
61.(6)将含水量为50％巨菌草与em发酵菌剂混合后铺设(厚度为60mm)在发酵床中35℃发酵5d，得到巨菌草发酵床；所述巨菌草与em发酵菌剂的质量比为8000kg：0.4kg；
62.(7)在巨菌草发酵床中饲养猪，养殖密度0.3m2/头，每天需要用小型旋耕机翻耕一次巨菌草发酵床，每周用大型旋耕机深旋一次；所巨菌草发酵床每8个月更换一次，并将更换的巨菌草发酵床施用于大棚中，作为巨菌草生长肥料使用，每亩用量500kg；并饲喂巨菌草饲料，饲喂量为7kg/只/d，早晚各投喂一次巨菌草青贮，饲喂量为0.5kg/只/次。
63.实施例2
64.一种用巨菌草三物循环生态轮饲养猪的方法，步骤如下：
65.(1)将生长周期100d的大田种植的巨菌草进行收割，然后进行粉碎，粉碎后巨菌草的长度为16cm，并调整含水量为70％；
66.(2)将粉碎后的巨菌草使用青贮打包设备进行排气和挤压，制作成圆柱形草捆，草捆直径0.55m，高0.65m，体积0.154m3，重量55kg；
67.(3)使用裹包机将所述草捆用塑料拉伸膜包裹，包裹的层数为5层，得到裹包；
68.(4)将裹包在自然环境下堆放，20℃厌氧发酵45d即得巨菌草青贮，并在25℃放置3d；
69.(5)将巨菌草青贮70份、玉米20份、麸皮15份、米糠15份和盐0.7份混合30℃厌氧发酵40h
70.(6)将含水量为60％巨菌草与em发酵菌剂混合后铺设(厚度为100mm)在发酵床中37℃发酵7d，得到巨菌草发酵床；所述巨菌草与em发酵菌剂的质量比为1200kg：0.6kg；
71.(7)在巨菌草发酵床中饲养猪，猪的体重均在100kg以上，养殖密度设2.5m2/头，每天需要用小型旋耕机翻耕一次巨菌草发酵床，每周用大型旋耕机深旋一次；所巨菌草发酵床每16个月更换一次，并将更换的巨菌草发酵床施用于大棚中，作为巨菌草生长肥料使用，每亩用量300kg；并饲喂巨菌草饲料，饲喂量为9kg/只/d，早晚各投喂一次巨菌草青贮，饲喂量为2kg/只/次。
72.实施例3
73.一种用巨菌草三物循环生态轮饲养猪的方法，步骤如下：
74.(1)将生长周期150d的大田种植的巨菌草进行收割，然后进行粉碎，粉碎后巨菌草的长度为18cm，并调整含水量为80％；
75.(2)将粉碎后的巨菌草使用青贮打包设备进行排气和挤压，制作成圆柱形草捆，草捆直径0.55m，高0.65m，体积0.154m3，重量55kg；
76.(3)使用裹包机将所述草捆用塑料拉伸膜包裹，包裹的层数为5层，得到裹包；
77.(4)将裹包在自然环境下堆放，20℃厌氧发酵50d即得巨菌草青贮，并在20℃放置3d；
78.(5)将巨菌草青贮65份、玉米15份、麸皮10份、米糠10份和盐0.5份混合28℃厌氧发酵30h
79.(6)将含水量为55％巨菌草与em发酵菌剂混合后铺设(厚度为80mm)在发酵床中37℃发酵6d，得到巨菌草发酵床；所述巨菌草与em发酵菌剂的质量比为1000kg：0.5kg；
80.(7)在巨菌草发酵床中饲养猪，养殖密度8.0m2/头，每天需要用小型旋耕机翻耕一次巨菌草发酵床，每周用大型旋耕机深旋一次；所巨菌草发酵床每12个月更换一次，并将更换的巨菌草发酵床施用于大棚中，作为巨菌草生长肥料使用，每亩用量400kg；并饲喂巨菌草饲料，饲喂量为8kg/只/d，早晚各投喂一次巨菌草青贮，饲喂量为3kg/只/次。
81.实验例1
82.将实施例3方法养殖的猪屠宰后所得的猪肉进行检测，检测结果如图1和图2所示。
83.从图中不难看出，本发明方法所得猪肉重金属含量及药物残留量均明显低于限量值。
84.从经济效益上分析本发明的养殖方法。
85.本发明方法养殖的猪屠宰后所得的猪肉按土猪肉批发价格30元/斤计算，是其它生猪养殖价格的2倍多，猪出栏周期一般为300天左右，一般养殖180天左右。按一头生猪平均出肉率按200斤计算，利润分析对比如下：
86.一般生猪销售额200斤
×
15元/斤＝3000元；
87.养殖成本180天
×
7元/天＝1260元左右，猪仔成本在500元左右，利润在900元左右。
88.本发明方法所得生猪销售额200斤
×
30元/斤＝6000元；
89.养殖成本300天
×
3元/天＝900元，猪仔成本在800元左右，利润在4000元左右。
90.如果按照养殖生猪存栏30头来计算，每300天可产生纯利润12万元，所以，本发明方法的经济效益更高，可助力乡村振兴，三产融合，可循环持续发展。
91.以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。

技术特征：
1.一种用巨菌草三物循环生态轮饲养猪的方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)将巨菌草与菌剂混合后铺设在发酵床中发酵，得到巨菌草发酵床；(2)在巨菌草发酵床中饲养猪，并饲喂巨菌草饲料；所述巨菌草发酵床每8～16个月更换一次，并将更换的巨菌草发酵床用于种植巨菌草。2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(1)所述铺设的厚度为60～100mm；所述巨菌草的含水量为50～60％。3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(1)所述巨菌草与菌剂的质量比为800～1200kg：0.4～0.6kg；所述菌剂为em发酵菌剂。4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(2)所述巨菌草饲料包括如下质量份数的组分：巨菌草青贮60～70份、玉米10～20份、麸皮5～15份、米糠5～15份和盐0.3～0.7份。5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，步骤(2)所述巨菌草饲料的制备方法为：将巨菌草青贮、玉米、麸皮、米糠和盐混合厌氧发酵。6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，所述厌氧发酵的温度为25～30℃；所述厌氧发酵的时间为20～40h。7.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(2)所述巨菌草饲料的饲喂量为7～9kg/只/d。8.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(2)所述巨菌草发酵床中猪的养殖密度0.3～12.0m2/头。

技术总结
本发明涉及生态养殖技术领域，尤其涉及一种用巨菌草三物循环生态轮饲养猪的方法。本发明提供了一种用巨菌草三物循环生态轮饲养猪的方法，包括如下步骤：(1)将巨菌草与菌剂混合后铺设在发酵床中发酵，得到巨菌草发酵床；(2)在巨菌草发酵床中饲养猪，并饲喂巨菌草饲料；本发明通过“以草代粮”的养猪方式，可有效降低养猪建造成本30％，能省水80～90％，巨菌草饲料成本50％以上，猪肉品质可提升30％、猪病虫害减低30％。害减低30％。害减低30％。


技术研发人员：张佐亚
受保护的技术使用者：华伟控股有限公司
技术研发日：2023.08.16
技术公布日：2023/10/19