一种便于腊肉取放的自动化腊肉熏烤房的制作方法

1.本实用新型涉及腊肉熏烤房领域，具体为一种便于腊肉取放的自动化腊肉熏烤房。


背景技术：

2.烟熏腊肉，一道特色传统名菜，将腌制的腊肉进行烟熏，此道工艺在熏烤房中进行，一般的熏烤房内空间狭小，不利于人员走动和施展挂肉操作，从而影响熏烤加工的上下料速度，这是现有腊肉熏烤房普遍存在的技术问题，也是该领域技术人员急需解决的问题。
3.为解决上述问题，我们提出一种便于腊肉取放的自动化腊肉熏烤房，针对现有技术的不足进行改进。


技术实现要素：

4.本实用新型要解决的技术问题是克服现有技术的缺陷，提供一种便于腊肉取放的自动化腊肉熏烤房，为了解决上述技术问题，本实用新型提供了如下的技术方案：
5.本实用新型一种便于腊肉取放的自动化腊肉熏烤房，包括熏烤房本体，所述熏烤房本体内设置有熏烤箱，所述熏烤房本体的一侧还开设有出入口，且所述出入口上设置有可开合的密封门板，所述熏烤房本体顶部的内壁上固定有两个相对的竖板，两个所述竖板之间固定有滑板，所述滑板上设置有可滑动的滑框，所述熏烤房本体的内壁上还固定有气缸，且所述气缸的伸出端固定于滑框顶部的连接板上，所述滑框的下方固定连接有吊板，所述吊板的底部中心处固定有转柱，且所述转柱的底端通过轴承连接有挂盘，所述挂盘的底部均匀固定有多个挂环，且所述挂环上绑固有挂钩。
6.优选的，所述熏烤房本体正面的房壁上设置有操控面板，且所述操控面板与熏烤箱和气缸电性连接。
7.优选的，所述挂盘为正方形结构，且所述挂盘位于熏烤箱的正上方，所述挂盘直对着出入口。
8.优选的，所述熏烤房本体的顶部还插固有排烟管。
9.优选的，所述滑板的上表面开设有两个导向槽，所述滑框顶部的内壁上固定有两个滚轮，且所述滚轮位于相应的导向槽中。
10.与现有技术相比，本实用新型所达到的有益效果是：
11.采用可移动式的结构将挂盘置于熏烤箱上方，利用气缸带着挂盘移动，在上下料时，可将挂盘从出入口推出一部分，人员即可在熏烤房外部进行上下料，有足够的操作空间，同时也可避免挂钩刮伤人员，在完成上下料后，再利用气缸将挂盘送至熏烤房中，此种结构设计，方便快速取放腊肉，同时兼备自动化推进上料和推出下料的功能，针对现有技术中的不足给予相应的解决方案，并达到相应的技术效果，从而提高实用性。
附图说明
12.附图用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制。在附图中：
13.图1是本实用新型整体的结构示意图；
14.图2是本实用新型推出挂盘上下料时的结构示意图；
15.图3是本实用新型中滑框安装位置的结构示意图；
16.图4是本实用新型中挂环分布的结构示意图。
17.图中：1、熏烤房本体；2、熏烤箱；3、排烟管；4、密封门板；5、竖板；6、滑板；7、滑框；8、气缸；9、吊板；10、转柱；11、挂盘；12、挂环；13、挂钩；14、轴承；15、操控面板；16、导向槽；17、滚轮。
具体实施方式
18.以下结合附图对本实用新型的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。
实施例
19.如图1-4所示，一种便于腊肉取放的自动化腊肉熏烤房，包括熏烤房本体1，熏烤房本体1内设置有熏烤箱2，用于熏制腊肉，熏烤房本体1的顶部还插固有排烟管3，用于排出烟气，熏烤房本体1的一侧还开设有出入口，且出入口上设置有可开合的密封门板4，可经出入口进出和上下料，熏烤房本体1顶部的内壁上固定有两个相对的竖板5，两个竖板5之间固定有滑板6，滑板6上设置有可滑动的滑框7，滑板6的上表面开设有两个导向槽16，滑框7顶部的内壁上固定有两个滚轮17，且滚轮17位于相应的导向槽16中，便于滑框7沿着滑板6横向移动，熏烤房本体1的内壁上还固定有气缸8，且气缸8的伸出端固定于滑框7顶部的连接板上，实现自动化推进上料和推出下料，滑框7的下方固定连接有吊板9，吊板9的底部中心处固定有转柱10，且转柱10的底端通过轴承14连接有挂盘11，可转动挂盘11，方便在出入口处将腊肉挂满挂盘11，不需要人进入到熏烤房本体1中，具有较大的操作空间，同时也可避免挂钩13划伤人员，挂盘11的底部均匀固定有多个挂环12，且挂环12上绑固有挂钩13，用于挂上腊肉进行熏烤，挂盘11为正方形结构，且挂盘11位于熏烤箱2的正上方，挂盘11直对着出入口，便于将挂盘11经出入口推出，方便在熏烤房本体1外侧上下料，熏烤房本体1正面的房壁上设置有操控面板15，且操控面板15与熏烤箱2和气缸8电性连接，便于操控气缸8和熏烤箱2工作。
20.本实用新型的原理及优点：先将熏烤箱2和气缸8与电源连接，要将腊肉挂在挂盘11上送至熏烤房本体1中时，先打开熏烤房本体1边侧的密封门板4，然后通过操控面板15开启气缸8，让其伸长，气缸8伸长时顶着滑框7沿着滑板6向外滑动，如图2所示，带着挂盘11从出入口处伸出，人员站在出入口处即可将腊肉挂在挂盘11下方的挂钩13上，在挂肉时，从挂盘11的中部向外挂肉，即图2中箭头指向所示为挂肉点，从里往外挂肉可避免外部的腊肉影响挂肉操作，从而将腊肉挂满挂盘11伸出的端的下方，然后再缓缓转动挂盘11，将另一半转到出入口处，再将腊肉挂在挂盘11的下方，从而在挂盘11下方挂满腊肉，随后再缩回气缸8，将挂盘11拉到熏烤箱2上方，关上密封门板4，开启熏烤箱2对腊肉进行熏烤，完成熏制后，打
开密封门板4，推出挂盘11取下腊肉，再挂上待熏制的腊肉即可，此种结构设计，方便快速取放腊肉，同时兼备自动化推进上料和推出下料的功能，针对现有技术中的不足给予相应的解决方案，并达到相应的技术效果，从而提高实用性。
21.最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。


技术特征：
1.一种便于腊肉取放的自动化腊肉熏烤房，包括熏烤房本体（1），其特征在于：所述熏烤房本体（1）内设置有熏烤箱（2），所述熏烤房本体（1）的一侧还开设有出入口，且所述出入口上设置有可开合的密封门板（4），所述熏烤房本体（1）顶部的内壁上固定有两个相对的竖板（5），两个所述竖板（5）之间固定有滑板（6），所述滑板（6）上设置有可滑动的滑框（7），所述熏烤房本体（1）的内壁上还固定有气缸（8），且所述气缸（8）的伸出端固定于滑框（7）顶部的连接板上，所述滑框（7）的下方固定连接有吊板（9），所述吊板（9）的底部中心处固定有转柱（10），且所述转柱（10）的底端通过轴承（14）连接有挂盘（11），所述挂盘（11）的底部均匀固定有多个挂环（12），且所述挂环（12）上绑固有挂钩（13）。2.如权利要求1所述的便于腊肉取放的自动化腊肉熏烤房，其特征在于：所述熏烤房本体（1）正面的房壁上设置有操控面板（15），且所述操控面板（15）与熏烤箱（2）和气缸（8）电性连接。3.如权利要求1所述的便于腊肉取放的自动化腊肉熏烤房，其特征在于：所述挂盘（11）为正方形结构，且所述挂盘（11）位于熏烤箱（2）的正上方，所述挂盘（11）直对着出入口。4.如权利要求1所述的便于腊肉取放的自动化腊肉熏烤房，其特征在于：所述熏烤房本体（1）的顶部还插固有排烟管（3）。5.如权利要求1所述的便于腊肉取放的自动化腊肉熏烤房，其特征在于：所述滑板（6）的上表面开设有两个导向槽（16），所述滑框（7）顶部的内壁上固定有两个滚轮（17），且所述滚轮（17）位于相应的导向槽（16）中。

技术总结
本实用新型公开了一种便于腊肉取放的自动化腊肉熏烤房，包括熏烤房本体，熏烤房本体内设置有熏烤箱，熏烤房本体顶部的内壁上固定有两个相对的竖板，两个竖板之间固定有滑板，滑板上设置有可滑动的滑框，熏烤房本体的内壁上还固定有气缸，滑框的下方固定连接有吊板，吊板的底部中心处固定有转柱，且转柱的底端通过轴承连接有挂盘。该种便于腊肉取放的自动化腊肉熏烤房，采用可移动式的结构将挂盘置于熏烤箱上方，利用气缸带着挂盘移动，在上下料时，可将挂盘从出入口推出一部分，人员即可在熏烤房外部进行上下料，有足够的操作空间，在完成上下料后，再利用气缸将挂盘送至熏烤房中，具备自动化推进上料和推出下料的功能，从而提高实用性。实用性。实用性。


技术研发人员：廖艳飞
受保护的技术使用者：凤凰县天源传统食品有限公司
技术研发日：2023.05.16
技术公布日：2023/9/26