加热烹调器的制作方法

1.本发明涉及能够使用可拆装的容器进行烹调的加热烹调器。


背景技术：

2.现有技术中已知各种主体具有盖的对食材进行加热的烹调器。例如专利文献1中，记载了具有可拆卸的烤盘和下烤盘，为了易于端起，在从顶面观察时把手重叠。
3.另外，专利文献2中，记载了用于放入汤(液体)的容器和用于收纳意大利面的容器(意大利面收纳容器)。
4.现有技术文献
5.专利文献
6.专利文献1：日本特开2009-131368号公报
7.专利文献2：日本特开2006-34665号公报


技术实现要素：

8.发明要解决的课题
9.作为加热烹调器，要求能够进行包括使用液体的烹调，此时考虑到烹调后的清理，要求食材的收纳容器自身能够拆装。
10.然而，专利文献1中，没有设想在烤盘中放入液体而蓄积的情况，因此对于将食材从液体中捞起并没有研究。
11.另外，专利文献2与专利文献1同样地没有设想捞起食材的内容。
12.根据以上所述，本发明涉及一种能够进行包括使用液体的烹调、收纳食材的容器能够容易地拆装的加热烹调器。
13.用于解决课题的技术方案
14.根据以上所述，本发明构成为：“一种加热烹调器，其特征在于：在由上盖和下盖形成的加热室内收纳可卸下的容器，在容器内放入了液体的状态下对被加热物进行加热，并且容器包括具有把手的可卸下的第一容器、和具有把手的可卸下且收纳在第一容器内的第二容器，第一容器的把手与第二容器的把手在俯视时各个把手的至少一部分重叠，第二容器能够利用升降单元升降”。
15.发明效果
16.根据本发明，能够实现一种能够进行包括使用液体的烹调、收纳食材的容器能够容易地拆装的加热烹调器。
17.具体而言，根据本发明的实施例，通过具有“把手重叠”和“利用升降单元能够使载置着食材的第二容器升降”这两者，除了将各个容器相对于主体拆装的情况以外，在使第一与第二容器重叠地相对于主体拆装时，两者也易于不破坏重量平衡地拆装。另外，具有在烹调工序中将第二容器的把手附近推起时、也能够稳定地上升的优点。
附图说明
18.图1是表示本发明的实施例的加热烹调器的打开状态下的外观的立体图。
19.图2是表示本发明的实施例的加热烹调器的关闭状态下的外观的三面图。
20.图3是表示本发明的实施例的加热烹调器的打开状态下的包括容器的外观的立体图。
21.图4是表示2个容器的把手部的组合例的图。
22.图5a是下方位置时的右侧面截面图。
23.图5b是上方位置时的右侧面截面图。
24.图6a是表示容器安装前后的图。
25.图6b是表示使第二容器5b处于下方位置时卸下的状态的图。
26.图6c是表示使第二容器5b处于上方位置时卸下的状态的图。
27.图7是表示打开上盖2a时的开放位置的图。
28.图8是表示2个容器的把手部的其它组合例的图。
29.图9是表示2个容器的把手部的其它组合例的图。
30.图10a是表示图4时的组合关系的侧面图和平面图。
31.图10b是表示图8时的组合关系的侧面图和平面图。
32.图10c是表示图9时的组合关系的侧面图和平面图。
33.图10d是表示使把手与容器主体一体地成形的例子的图。
34.图10e是表示在把手以外的部位配置有升降单元及其支承部的例子的图。
35.图11是表示减小加热烹调器的高度、实现小型化的例子的图。
36.图12是表示第二容器5b的变形结构例的图。
37.附图标记说明
38.1：烹调器
39.2a：上盖
40.2b：下盖
41.3：加热室
42.4：铰链
43.5：容器
44.5a：第一容器
45.5b：第二容器
46.5a1、5b1：容器主体
47.5a2、5b2：把手
48.5a3：孔部
49.5b3：排水部
50.6a：上加热器
51.6b：下加热器
52.7：按钮
53.8：操作面板
54.9：咬合线
55.10：升降部
56.11：水、调味液。
具体实施方式
57.以下，对于本发明的实施例，使用附图进行说明。
58.(实施例1)
59.图1是表示本发明的实施例的加热烹调器的处于打开状态的外观的立体图。加热烹调器1中，通过用铰链4可旋转地支承上盖2a和下盖2b，而在其内部形成了加热室3。在加热室3内的空间中，收纳载置食材而进行烹调用的容器5，用在上盖2a的背面侧(加热室侧)设置的上加热器6a进行加热烹调。另外，虽然未图示，但也可以在下盖2b的加热室侧设置有下加热器。另外，以铰链4侧作为后侧、相反侧作为前侧时，在前侧设置有用于使上盖2a与下盖2b相对地卡止、以及解除卡止而将上盖2a释放用的按钮7。
60.图2是表示本发明的实施例的加热烹调器的处于关闭状态的外观的三面图。由上盖2a和下盖2b形成外观的加热烹调器1大致为箱形形状。根据从上方观察加热烹调器1时的平面图(俯视图)，在加热烹调器1的前侧上表面设置有操作和显示用的操作面板8，根据从前方观察加热烹调器1时的正面图(主视图)，设置有用于使上盖2a开闭和卡止的按钮7。另外，根据从右侧方观察加热烹调器1时的右侧面图，示出了上盖2a与下盖2b的咬合线9。
61.该图中特征性的部分在于，铰链4的位置是比较高的位置，形成相比于后侧的上盖2a的厚度h1、前侧的上盖2a的厚度h2较大的咬合线9。即，下盖的高度方向的位置在前方较低，在后方较高。因为前侧的上盖2a的厚度h2较大，所以能够确保作为内部的加热源的上加热器2a与操作面板8的距离，易于进行隔热，由此能够将操作面板8配置在前侧上表面。
62.图3是表示本发明的实施例的加热烹调器的处于打开状态的包括容器的外观的立体图。根据该图，由上盖2a和下盖2b形成的加热室3内设置的内容物即容器5已被卸下。在由下盖2b形成的凹陷部分中收纳的容器5，由放置在下侧的第一容器5a和能够收纳在第一容器5a内的大小、形状的第二容器5b构成。另外，在下盖2b设置有在高度方向上上下移动的升降部10，能够如后所述地仅使第二容器5b上下移动。另外，在加热室3内的下盖2b的上表面设置有下加热器6b。
63.第一容器5a由容器主体5a1、和在相对的位置设置的形成有孔部5a3的2个把手5a2构成。第一容器5a通过将2个把手5a2放置在下盖2b的上表面、或者使容器主体5a1落座于由下盖2b形成的凹部内，而能够稳定地可卸下地设置在加热室3内。在第一容器5a的容器主体5a1中放入水、调味液和食材，用上下的加热器6a、6b加热，由此能够进行煮制烹调。
64.第二容器5b由形成有排水部5b3的容器主体5b1、和在相对的位置设置的2个把手5b2构成。第二容器5b通过将2个把手5b2放置在设置于下盖2b的升降部10的上表面，而配置在加热室3内。另外，通过使第二容器5b的容器主体5b1成为能够收纳在第一容器5a的容器主体5a1内的大小、形状，第一容器5a与第二容器5b能够在重叠的状态下设置在加热室3内。通过将食材放入第二容器5b中，并收纳在放入了水、调味液的第一容器5a内，能够对食材进行浸渍，并且通过用升降部10将第二容器5b抬起并用上下的加热器6a、6b加热，能够进行食材的蒸制烹调或烤制烹调。
65.另外，在2个容器5a、5b的重叠收纳状态下，第一容器5a的把手5a2和第二容器5b的
把手5b2使上下方向的至少一部分成为同一部位。由此，2个容器5a、5b能够保持重叠收纳状态地同时拆装。另外，这些容器的容器主体和把手可以一体地成形，也可以是分体成形的。
66.如图4中的2个容器的把手部的组合状态所示，示出了升降部10嵌入安装于形成在第一容器5a的2个把手5a2的孔部5a3内、用升降部10的上表面支承第二容器5b的2个把手5b2、并且使第二容器5b上下移动的例子。
67.本图的特征性的部分在于，重叠地使用2个容器，利用其把手部分和升降部10仅对第二容器5b进行升降操作。另外，关于把手部分与升降部10的卡合关系，能够如实施例2中所述的那样采用各种方式。
68.这样，第二容器5b能够处于高度方向上的至少2个设置位置。图5a和图5b分别示出了下方位置和上方位置时的右侧面截面图。图5a的下方位置时，第一容器5a通过落座于加热室3的底面、或者其把手5a2与下盖2b的上表面抵接而稳定地收纳在加热室3中。另外，第二容器5b通过落座于第一容器5a的底面、或者其把手5b2与把手5a2、或升降部10的上表面抵接而稳定地收纳在第一容器5a内。在该状态下对第一容器5a放入水、调味液11时，会对第二容器5a内的食材进行浸渍。
69.图5b时，第一容器5a保持落座状态，把手5b2被升降部10抬起，第二容器5b到达图示的上方位置。此时水、调味液11从排水部5b3落下至第一容器5a内，能够将食材定位在空间中，因此通过用上下的加热器6a、6b加热，能够进行食材的蒸制烹调或烤制烹调。特别在烤制烹调时，通过使食材直接与上加热器6a接触，能够产生焦痕。
70.另外，图5a和图5b中，12是由进行操作面板8的显示和加热器、升降单元10的控制等的控制基板构成的控制部。控制基板12一般不耐热，如图2的右侧面图所示，通过使前侧部分的上盖2a的厚度h2较大，能够使其与上加热器6a的距离变长，成为易于进行隔热的结构。
71.另外，图5a和图5b中，上盖2a与下盖2b的咬合线9在加热烹调器的前侧处于比容器的把手位置低的位置。由此，能够确保卸下容器时的空间，使得易于取出。
72.进而，图5a和图5b中，使上盖2a转动的铰链4处于主体后方，且比主体前面的设置可拆装的容器5a、5b的高度方向位置高，由此，因为上盖2a的后部较薄，所以打开上盖2a时能够使向主体后部的突出量较短。另外，即使在由于在上盖2a也设置有加热器6a而上盖2a较重的情况下，也具有打开上盖2a时也不易向后方倾倒的效果。
73.用图6a、图6b、图6c说明容器的安装、卸下。首先，图6a示出了容器安装的前后。安装前的右图中，因为采用前侧厚度h2较大的上盖2a与下盖2b的咬合线9，所以使上盖2a向上方打开时加热室3大幅展开，特别是前侧(跟前侧)位于较低的位置，是易于看到深处、从而易于安装容器的结构。这也是使用后易于进行清理的结构。在安装后的左图中，示出了在由升降部10决定的上侧位置设置了第二容器5b的状态，示出了以在把手5a2的孔部5a3中嵌入安装的升降部10处于上方位置的状态，设置有第二容器5b的状态。另外，在初始状态(为了开始烹调而打开上盖2a的状态)下，适当地决定使升降部10位于上下中的哪一方即可，本例中示出了处于上侧的例子。
74.图6b示出了使第二容器5b处于下方位置时卸下的状态，因为上盖2a与下盖2b的咬合线9在加热烹调器的前侧处于比容器的把手位置低的位置，所以能够设置充足的间隙，确保了取出时的手指的间隙。另外，图6b中将容器5a和容器5b一同端起，但不限于此，也能够
仅端起容器5b。
75.更具体而言，易于在容器的把手与烹调器主体之间设置充分的间隙(空间)，因此，设置了拆装容器时使用者的手指足以放入的间隙，因此能够保持把手而进行容器的拆装，特别是在容器内存在液体的情况下，也能够在端起而卸下容器时使液体不易洒出。另外，为了确保间隙，在烹调器主体设置凹部、在该凹部中载置可拆装的容器也能够获得相同的效果。
76.图6c示出了使第二容器5b处于上方位置时卸下的状态，能够在将被支承在上方位置的容器5b卸下之后仅卸下容器5a。
77.图7是表示打开上盖2a时的开放位置的图，基本上是两个阶段的开放。第一阶段开放位置如左侧所示，是大致70度至80度的开放。这是操作了按钮7时上盖2a因弹簧等自动地开放而停止在的位置，通过设为90度以下的开放角度，即使因烹调而产生的结露因为开放而落下，也不会飞溅至加热烹调器1外部，能够回收至第一容器5a内。
78.右侧的第二开放阶段是用户通过手动操作而能够达到的位置，设为大致110度程度的开放即可。如果是该程度的开放，则是即使打开也不会倾倒的程度的角度。
79.图7中右侧的状态下，在使上盖2a与90度相比进一步打开的状态下，能够拆装设置于上盖2a的加热器6a，由此在打开上盖2a并卸下加热器时，能够防止加热器落下。进而，通过以打开上盖2a时在75度程度停止的方式设置弹簧和阻尼器，从停止位置起用手推压时上盖2a进一步打开，则能够防止上盖2a打开时主体因惯性而晃动。因此，即使容器内存在液体的情况下，也能够防止因液面起伏而洒出。
80.另外，上加热器6a可以是能够卸下进行清理的，因第二开放阶段，上盖2a大幅打开，所以能够易于取出。另外，易于进行内面清理。此处，卸下上加热器6a时如图7中央的图所示，在上盖2a与90度相比进一步打开的状态下，为了在释放位于上侧的加热器锁定部2a1的闩部时防止加热器落下，而在下侧具有卡止部2a2。该卡止部2a2可以是在上加热器6a侧设置凸部，与上盖2a侧的凹部嵌合，也可以是在上加热器6a侧设置凹部，与上盖2a侧的凸部嵌合。
81.实施例1中，如图2的右侧面图所示，关于咬合线9，使上盖2a的前侧厚度h2比后侧厚度h1大。如此设置的理由是基于加热烹调器的开发阶段中的以下背景的。这考虑到了首先在容器中放入液体之后将容器设置于烹调器的情况、在设置的过程中容器倾倒等情况下的液体洒出。因此，考虑将容器设置在烹调器中之后对容器放入液体的应用方式。此时，从对容器进行注入的场所到容器底面的距离较长时(换言之，除去盖以外的容器的前侧的壁较高时)，要从高处注入液体，因此液体飞溅至容器外。防止这一点的结构是使上盖2a的前侧厚度h2比后侧厚度h1大。
82.由此，因为能够使烹调器主体的前侧较低，所以能够使设置可拆装的容器的高度方向位置较低。能够实现减少形成设置在烹调器中的容器内放入液体的状况的过程中的液体的飞溅、易于对容器内放入液体的效果。
83.其次，因采用该结构，前侧较低，所以易于查看，设置容器时造成妨碍的壁仅存在于后方，于是能够获得能够容易地设置容器、能够对于容器的前侧和两侧不在主体上部侧设置壁的效果。进而，因为使上盖2a的前侧构成为较厚，所以也能够获得能够设置隔热件、将操作面板设置在上盖2a的前侧、能够形成在烹调后打开上盖2a时蒸气等不易吹向使用者
的结构的效果。
84.另外，实施例1中，在容器内放入了液体(水、酵素、调味液)的状态下对被加热物进行加热的烹调器中，烹调器具有可卸下的第一容器5a(蓄积了液体的容器)、可卸下且位于第一容器5a的上方的第二容器5b(载放食材的容器)、和使第二容器5b升降的升降单元，第一容器5a和第二容器分别带有把手，在俯视时各个把手的至少一部分重叠，由此在高度方向上重叠地配置的第二容器5b能够升降，能够在升降时稳定地抬起第二容器5b。
85.另外，第二容器5b在底面开孔或开有空间(用于沥水的孔)，因此在溶液中烹调之后，通过使第二容器上升能够进行沥水(沥液)，通过在第一容器5a中放入水、在第二容器5b中载放食材，对第一容器5a加热，能够对食材进行蒸制烹调。
86.进而，升降单元能够在使第二容器5b上升至食材位于液体外的状态之后停止(使第二容器5b的位置固定)，由此在该状态下开始加热/烹调时，即使为了蒸制烹调对作为锅的第一容器5a注水，也能够避免食材浸水，也可以为了与蒸制时间相应地改变液面的高度，而多阶段地改变停止位置，具有使液面与食材位置接近、易于使蒸气接触食材的效果。
87.(实施例2)
88.实施例2中，对于仅将第二容器的把手抬起的升降部的结构的变形例进行说明。
89.1个例子如图4所示，升降部10嵌入安装于形成在第一容器5a的2个把手5a2的孔部5a3内，用升降部10的上表面支承第二容器5b的2个把手5b2，并且使第二容器5b上下移动。
90.与此不同，图8是在把手5a2的外侧设置有升降部10的例子。采用了相对于把手5a2的横向宽度da、使把手5b2的横向宽度db更大、利用设置在把手5a2的两端的升降部10a、10b将把手5b2的两侧面抬起的形式。
91.图9是在把手5a2的前侧设置有升降部10的例子。采用了相对于把手5a2的纵向宽度da、使把手5b2的纵向宽度db更大、利用设置在把手5a2的前侧的升降部10将把手5b2的前部面举起的形式。
92.图10a、图10b、图10c分别是表示图4、图8、图9时的组合关系的侧面图和平面图。是通过嵌入安装而支承、在侧面支承、在前面支承的例子。
93.图10d是使容器5a、5b的把手5a2、5b2与容器主体5a1、5b1一体地成形的情况。
94.图10e是在把手以外的部位配置有升降单元10及其支承部13的例子。如本例所示，只要能够稳定地举起，则也可以不在把手的部位设置升降单元10。但是，升降部及其支承部在容器的相对部位至少设置有2个对于稳定支承而言是重要的。
95.进而，从稳定地支承且使得上下移动这一观点出发，例如可以在图4的升降单元10的上表面、和与其相接的把手5b2的下表面设置磁体(或磁体和铁片)，利用磁力实现稳定化。
96.另外，可以使升降部10成为在上部设置有凸部的阶梯形状，并且在第二容器5b的把手5b2设置孔或凹部。设置于升降部10的凸部嵌入第二容器5b的把手5b2的孔或凹部中，由此能够稳定地支承第二容器5b使其上下移动。
97.或者，也可以使升降部10成为在上部设置有凹部的形状，并且在第二容器5b的把手5b2设置凸部。设置于升降部10的凹部中嵌入第二容器5b的把手5b2的凸部，由此能够稳定地支承第二容器5b使其上下移动。
98.(实施例3)
99.实施例3中，对于降低加热烹调器的高度、实现小型化进行说明。关于抑制加热烹调器的高度，实施例3中对图11的上盖内结构进行改进。
100.图11的右图是图2的正面图的把手部分的a-a截面图。第二容器5b处于上方位置时，这部分的高度由2个把手5a2、5b2的厚度、升降部10的伸长量决定，如果能够使这部分的高度降低则能够有助于整体小型化。
101.图11的左图中，在第二容器5b的2个把手5b2处于上方位置时与上盖2a内部抵接的部分形成有凹部，把手5b2能够收纳在其内部。
102.根据图11，具有把手的容器中，使把手的位置构成为最高(使构成容器的未设置把手的边的高度构成为较低)，在上盖2a设置凹部，并且构成为关闭上盖2a时、上加热器的下表面与把手的上表面相比位于下方，容器的把手收纳在上盖2a的凹部中，由此上盖2a的厚度(高度方向尺寸)构成为前侧比后侧厚，因此能够在上盖2a设置收纳容器的把手的凹部。另外，通过将容器的把手置于上盖2a的凹部中，能够使烹调器整体的高度降低。
103.(实施例4)
104.实施例4中，对于第二容器的各种实施例进行说明。图3中举例示出的第二容器5b在底面整体具有排水部5b3，如图12所示，也能够采用在一部分设置有大孔的上层的结构、或者经由梁部到达把手的下层的结构。
105.通过使第二容器5b(载放食材的容器)构成为沥除液体的槽/网的部分、和比槽/网的开口大的孔/部分仅有外框(仅有构成外形的部分)，在煮制时对多种食材加热时，能够区分过度煮制时会变硬的食材、和煮制时间越长则越软的食材，而改变浸入液体(调味液或汤汁)的时间地进行烹调。
106.作为其使用例，可以考虑例如设置第一容器5a和第二容器5b，将煮制时间短的食材载放在图12的上层或下层的左侧，将煮制时间长的食材载放在左侧，在第一煮制时间中，使第二容器5b上升并移动至液面上方，在第二煮制时间结束后，使第二容器5b下降，使食材移动至液体中等。
107.(实施例5)
108.实施例5中，对于通知加热烹调器的各种状态、对用户通知其处于何种加热状态进行说明。
109.本发明的加热烹调器能够仅将第一容器5a设置于烹调器主体进行烹调，也能够用第一容器5a与第二容器5b的组合进行烹调，因此，能够对两个容器进行拆装。由此能够进行含水的多种烹调。
110.进行这样多种多样的应用的本发明中，其状态显示是重要的。该显示和通知例如是与容器位置对应的，在使第二容器上升之后，鸣响通知音，将第二容器配置在蒸制位置时，对使用者通知等。另外，该位置状态可以在操作面板上显示。

技术特征：
1.一种加热烹调器，其特征在于：能够在由上盖和下盖形成的加热室内收纳可卸下的容器，且在所述容器内放入了液体的状态下对被加热物进行加热，所述容器包括：具有把手的可卸下的第一容器；和具有把手的可卸下且收纳在所述第一容器内的第二容器，所述第一容器的把手与第二容器的把手在俯视时各个把手的至少一部分重叠，所述第二容器利用升降单元能够升降。2.如权利要求1所述的加热烹调器，其特征在于：所述第二容器在底面设置有排水部。3.如权利要求1所述的加热烹调器，其特征在于：所述升降单元能够使所述第二容器上升至位于液体外的状态之后停止。4.如权利要求1所述的加热烹调器，其特征在于：所述第二容器由具有排水部的底面和孔部或空间部构成。5.如权利要求1所述的加热烹调器，其特征在于：所述升降单元能够在其上方载置设置于所述第二容器的把手，与升降单元的升降相应地使第二容器上升/下降。6.如权利要求1所述的加热烹调器，其特征在于：所述升降单元能够与所述第二容器的边缘的一部分卡止，而与升降单元的升降相应地使第二容器上升/下降。7.如权利要求1所述的加热烹调器，其特征在于：在所述上盖的所述加热室侧内壁的一部分设置有凹部，关闭所述上盖时所述第二容器的把手的部位收纳在所述凹部中。8.如权利要求1所述的加热烹调器，其特征在于：能够进行与所述第二容器的高度位置对应的通知、显示。

技术总结
本发明提供一种能够进行包括使用液体的烹调、收纳食材的容器能够容易地拆装的加热烹调器，其特征在于在由上盖和下盖形成的加热室内收纳可卸下的容器，在容器内放入了液体的状态下对被加热物进行加热，并且容器包括具有把手的可卸下的第一容器、和具有把手的可卸下且收纳在第一容器内的第二容器，第一容器的把手与第二容器的把手在俯视时各个把手的至少一部分重叠，第二容器能够利用升降单元进行升降。降。降。


技术研发人员：南野智之 王玉 林正二 梅泽功一 伊奈深雪 网野梓
受保护的技术使用者：日立环球生活方案株式会社
技术研发日：2022.11.10
技术公布日：2023/9/25