一种食品加工用杀菌设备

1.本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种食品加工用杀菌设备。


背景技术：

2.食品杀菌就是以食品原料、加工品为对象，通过对引起食品变质的主要因素
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微生物的杀菌及除菌，达到食品品质的稳定化，有效延长食品的保质期，并因此降低食品中有害细菌在存活数量，避免活菌的摄入引起人体感染或预先在食品中产生的导致人类中毒；
3.紫外线消毒利用波长260nm的紫外线照射微生物，可以使其分子内部产生化学反应而致死，这一技术不仅可以用于各种食品容器的杀菌，还可以用于畜肉、清凉饮料、啤酒制造用水、蔬菜、鱼贝类及其制成品、冷却水、冰冻鱼的解冻水等的杀菌。
4.现有的杀菌设备进行紫外线杀菌时，当承载机构从杀菌设备移出进行上下料时，由于杀菌机构处于开放状态，此时杀菌设备处于停止消毒状态，无法连续进行消毒时，且因为上下料的影响，导致整体消毒效率低。


技术实现要素：

5.本实用新型解决的问题在于提供一种食品加工用杀菌设备，解决了现有的杀菌设备进行紫外线杀菌时，当承载机构从杀菌设备移出进行上下料时，由于杀菌机构处于开放状态，此时杀菌设备处于停止消毒状态，无法连续进行消毒时，且因为上下料的影响，导致整体消毒效率低的技术问题。
6.为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：
7.一种食品加工用杀菌设备，包括箱体、观察窗、进出料口、第一密封板、透明承载板和第二密封板，所述箱体上安装有观察窗，所述箱体两相对侧均开设有进出料口，所述箱体内部滑动安装有第一密封板，所述第一密封板两侧分别安装有贯穿进出料口的透明承载板，且两个透明承载板均与第二密封板连接，所述箱体内部顶侧安装有若干个第一紫外线光照灯，所述箱体内部底侧安装有若干个第二紫外线光照灯。
8.优选的，所述第一密封板和第二密封板的竖向横截面均大于进出料口。
9.优选的，所述箱体底侧中部开设有滑槽，且第二紫外线光照灯位于滑槽两侧，所述滑槽内轴承转动安装有螺纹杆。
10.优选的，所述箱体上安装有电机，所述电机输出端与螺纹杆连接，且螺纹杆与滑板螺纹连接，所述滑板与第一密封板连接。
11.优选的，所述第一密封板两相对侧均安装有第一密封圈，所述箱体内部两相对侧均开设有与第一密封圈适配的第一密封槽。
12.优选的，所述第二密封板朝向箱体侧安装有第二密封圈，所述箱体外部两相对侧均开设有与第二密封圈适配的第二密封槽。
13.本实用新型的有益效果是：通过电机工作带动螺纹杆旋转，进而带动螺纹连接的滑板在滑槽内移动，实现第一密封板的平移，随着第一密封板的往复平移，第一密封板连接
的两个透明承载板不断在箱体内外进行置换，连续实现对两个透明承载板上的食品或承载器皿进行杀菌消毒，且便于与上下料装置配合使用。
附图说明
14.图1为本实用新型整体结构示意图；
15.图2为本实用新型整体剖视图。
16.图例说明：
17.1、箱体；2、观察窗；3、进出料口；4、第一密封板；5、透明承载板；6、第二密封板；7、第一紫外线光照灯；8、第二紫外线光照灯；9、电机；10、滑槽；11、螺纹杆；12、滑板；13、第一密封槽；14、第一密封圈；15、第二密封槽；16、第二密封圈。
具体实施方式
18.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本实用新型保护的范围。
19.下面给出具体实施例。
20.参见图1和图2，一种食品加工用杀菌设备，包括箱体1、观察窗2、进出料口3、第一密封板4、透明承载板5和第二密封板6，箱体1上安装有观察窗2，箱体1两相对侧均开设有进出料口3，箱体1内部滑动安装有第一密封板4，第一密封板4两侧分别安装有贯穿进出料口3的透明承载板5，且两个透明承载板5均与第二密封板6连接，箱体1内部顶侧安装有若干个第一紫外线光照灯7，箱体1内部底侧安装有若干个第二紫外线光照灯8；
21.箱体1底侧中部开设有滑槽10，且第二紫外线光照灯8位于滑槽10两侧，滑槽10内轴承转动安装有螺纹杆11，箱体1上安装有电机9，电机9输出端与螺纹杆11连接，且螺纹杆11与滑板12螺纹连接，滑板12与第一密封板4连接，通过电机9工作带动螺纹杆11旋转，进而带动螺纹连接的滑板12在滑槽10内移动，实现第一密封板4的平移，随着第一密封板4的往复平移，第一密封板4连接的两个透明承载板5不断在箱体1内外进行置换；
22.第一密封板4和第二密封板6的竖向横截面均大于进出料口3，第一密封板4两相对侧均安装有第一密封圈14，箱体1内部两相对侧均开设有与第一密封圈14适配的第一密封槽13，第二密封板6朝向箱体1侧安装有第二密封圈16，箱体1外部两相对侧均开设有与第二密封圈16适配的第二密封槽15，当两个透明承载板5随着第一密封板4移动不断在箱体1内外进行置换，此时两个第一密封板4分别与箱体1的不同侧接触，通过第二密封圈16和第二密封槽15的配合，实现箱体1消毒期间的密封。
23.通过电机9工作带动螺纹杆11旋转，进而带动螺纹连接的滑板12在滑槽10内移动，实现第一密封板4的平移，当第一密封板4任意侧与箱体1侧壁接触时，此时第一密封板4上其中一个透明承载板5位于箱体1内，而第一密封板4上另一个透明承载板5位于箱体1外，且随着第一密封板4的不断移动，两个透明承载板5不断在箱体1内外进行置换，同时通过两个第二密封板6与第一密封板4的配合分别实现箱体1的密封，位于箱体1外侧的透明承载板5通过与上下料装置配合，实现食品或承载器皿的上下料，而位于箱体1内的透明承载板5上
的食品或承载器皿，经过第一紫外线光照灯7和第二紫外线光照灯8进行紫外线消毒。
24.通过电机9工作带动螺纹杆11旋转，进而带动螺纹连接的滑板12在滑槽10内移动，实现第一密封板4的平移，随着第一密封板4的往复平移，第一密封板4连接的两个透明承载板5不断在箱体1内外进行置换，连续实现对两个透明承载板5上的食品或承载器皿进行杀菌消毒，且便于与上下料装置配合使用。
25.以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。


技术特征：
1.一种食品加工用杀菌设备，其特征在于，包括箱体(1)、观察窗(2)、进出料口(3)、第一密封板(4)、透明承载板(5)和第二密封板(6)，所述箱体(1)上安装有观察窗(2)，所述箱体(1)两相对侧均开设有进出料口(3)，所述箱体(1)内部滑动安装有第一密封板(4)，所述第一密封板(4)两侧分别安装有贯穿进出料口(3)的透明承载板(5)，且两个透明承载板(5)均与第二密封板(6)连接，所述箱体(1)内部顶侧安装有若干个第一紫外线光照灯(7)，所述箱体(1)内部底侧安装有若干个第二紫外线光照灯(8)。2.根据权利要求1所述的一种食品加工用杀菌设备，其特征在于，所述第一密封板(4)和第二密封板(6)的竖向横截面均大于进出料口(3)。3.根据权利要求1所述的一种食品加工用杀菌设备，其特征在于，所述箱体(1)底侧中部开设有滑槽(10)，且第二紫外线光照灯(8)位于滑槽(10)两侧，所述滑槽(10)内轴承转动安装有螺纹杆(11)。4.根据权利要求3所述的一种食品加工用杀菌设备，其特征在于，所述箱体(1)上安装有电机(9)，所述电机(9)输出端与螺纹杆(11)连接，且螺纹杆(11)与滑板(12)螺纹连接，所述滑板(12)与第一密封板(4)连接。5.根据权利要求1所述的一种食品加工用杀菌设备，其特征在于，所述第一密封板(4)两相对侧均安装有第一密封圈(14)，所述箱体(1)内部两相对侧均开设有与第一密封圈(14)适配的第一密封槽(13)。6.根据权利要求1所述的一种食品加工用杀菌设备，其特征在于，所述第二密封板(6)朝向箱体(1)侧安装有第二密封圈(16)，所述箱体(1)外部两相对侧均开设有与第二密封圈(16)适配的第二密封槽(15)。

技术总结
本实用新型涉及一种食品加工用杀菌设备，包括箱体、观察窗、进出料口、第一密封板、透明承载板和第二密封板，所述箱体上安装有观察窗，所述箱体两相对侧均开设有进出料口，所述箱体内部滑动安装有第一密封板，所述第一密封板两侧分别安装有贯穿进出料口的透明承载板，且两个透明承载板均与第二密封板连接，所述箱体内部顶侧安装有若干个第一紫外线光照灯；通过电机工作带动螺纹杆旋转，进而带动螺纹连接的滑板在滑槽内移动，实现第一密封板的平移，随着第一密封板的往复平移，第一密封板连接的两个透明承载板不断在箱体内外进行置换，连续实现对两个透明承载板上的食品或承载器皿进行杀菌消毒，且便于与上下料装置配合使用。且便于与上下料装置配合使用。且便于与上下料装置配合使用。


技术研发人员：王维婷 刘丽娜 刘亚威 杜鹏飞 马艳丽 郭聃旸 侯枭
受保护的技术使用者：山东省农业科学院
技术研发日：2023.05.31
技术公布日：2023/9/23