半熟芝士生产用无菌车间的制作方法

1.本发明涉及半熟芝士生产技术领域，更具体地说，本发明涉及半熟芝士生产用无菌车间。


背景技术：

2.半熟芝士是一种常见的菜肴，通常是以乳酪为主要成分，口感醇香柔软，在半熟芝士生产过程中一般都会用到一部分区域作为加工流程的发生地，这部分区域我们称之为生产车间。
3.现有技术中的半熟芝士生产车间虽然可以正常使用，但是在实际使用时，仍旧存在较多缺点，如现有技术中的半熟芝士生产车间隔绝细菌的能力较差，在工作人员进进出出时，细菌容易附着在工作人员的衣物上进入到生产车间内，这就导致细菌可能会污染车间内的正在生产中的或已经生产好的半熟芝士，从而使得现有技术中的半熟芝士生产车间防菌效果较差。


技术实现要素：

4.本发明的目的在于针对现有技术的不足之处，提供了半熟芝士生产用无菌车间，通过设有进出杀菌机构，可以有效的帮助车间隔绝细菌，在人员进出时，可以在极大程度上避免细菌被人员携带进入，同时也避免了人员在进出时，内外空气发生交互，从而导致外界细菌进入车间的问题，使得车间内的正在生产中的或已经生产好的半熟芝士难以被污染，从而使得本发明的防菌效果较好，以解决上述背景技术中提出的问题。
5.为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：半熟芝士生产用无菌车间，包括四个车间本体，每两个相邻所述车间本体之间设置有连接通道，一个所述车间本体一侧设置有进出室，所述进出室内部设置有进出杀菌机构；
6.所述进出杀菌机构包括进入电动玻璃门和离开电动玻璃门，所述进入电动玻璃门一侧设置有进门喇叭，所述进门喇叭顶部设置有进入风幕机，所述离开电动玻璃门一侧设置有出门喇叭，所述出门喇叭顶部设置有离开风幕机，所述进出室内壁安装有多个光电传感器，所述光电传感器输出端连接有控制器，所述控制器输入端连接有供电单元，所述控制器输入端连接有明暗传感器和摄像头，所述明暗传感器和摄像头均固定安装于进出室内壁，所述控制器输出端连接有多个紫外线灯和两个led吊顶灯，多个所述紫外线灯设置于进出室两侧内壁，两个所述led吊顶灯均固定安装于进出室内壁顶部，所述控制器输出端连接有伺服电机和两个电动推杆，所述伺服电机固定安装于进出室底部，所述伺服电机输出轴固定安装有转台，所述转台表面粘接设置有防滑垫，所述进出室顶部设置有进光口，所述进光口内部固定安装有透光玻璃板，两个所述电动推杆设置于进光口两侧内部，所述进光口两侧均设置有收纳槽，两个所述电动推杆输出轴均固定安装有墨色玻璃挡板，所述进出室内壁一侧设置有多节悬挂架，多节所述悬挂架与多个光电传感器一一对应。
7.在一个优选的实施方式中，所述离开电动玻璃门设置于进出室与车间本体之间，
所述进入电动玻璃门设置于进出室远离车间本体的一侧。
8.在一个优选的实施方式中，所述进门喇叭固定安装于进出室内壁，所述进入风幕机设置于进出室顶部。
9.在一个优选的实施方式中，所述出门喇叭固定安装于进出室内壁，所述离开风幕机设置于进出室顶部。
10.在一个优选的实施方式中，所述控制器设置为单片机，所述进入电动玻璃门、离开电动玻璃门、进门喇叭、进入风幕机、出门喇叭和离开风幕机输入端均与控制器输出端连接。
11.在一个优选的实施方式中，所述电动推杆与对应位置的墨色玻璃挡板传动连接，所述墨色玻璃挡板与对应位置的收纳槽大小相匹配。
12.在一个优选的实施方式中，所述车间本体顶部一侧设置有通风组件，所述通风组件包括换风风道，所述换风风道上焊接设置有过滤网，所述过滤网靠近车间本体的一侧设置有换风风扇。
13.在一个优选的实施方式中，所述换风风道铆接设置于车间本体顶部一侧，所述换风风道截面形状设置为长方形。
14.本发明的技术效果和优点：
15.1.通过设有进出杀菌机构，可以有效的帮助车间隔绝细菌，在人员进出时，可以在极大程度上避免细菌被人员携带进入，同时也避免了人员在进出时，内外空气发生交互，从而导致外界细菌进入车间的问题，使得车间内的正在生产中的或已经生产好的半熟芝士难以被污染，从而使得本发明的防菌效果较好，与现有技术相比，本发明有效解决了半熟芝士生产车间防菌效果较差的问题；
16.2.通过设有通风组件，可以使车间本体与外界的空气发生交换，从而使得车间本体内不闷，提高工作环境质量，过滤网可以过来外界空气中的灰尘杂质，避免外界空气污染车间本体内的空气，从而保证车间本体内的空气质量，与现有技术相比，本发明有效解决了车间不具备换风功能的问题。
附图说明
17.图1为本发明的整体结构示意图。
18.图2为本发明的换风风道立体结构示意图。
19.图3为本发明的进出室截面结构示意图。
20.图4为本发明的图3中a部结构放大示意图。
21.图5为本发明的系统图。
22.图6为本发明的电路图。
23.附图标记为：1、车间本体；2、连接通道；3、进出室；4、进出杀菌机构；401、进入电动玻璃门；402、离开电动玻璃门；403、进门喇叭；404、进入风幕机；405、出门喇叭；406、离开风幕机；407、光电传感器；408、控制器；409、供电单元；410、明暗传感器；411、摄像头；412、紫外线灯；413、led吊顶灯；414、伺服电机；415、电动推杆；416、转台；417、透光玻璃板；418、收纳槽；419、墨色玻璃挡板；420、悬挂架；5、通风组件；501、换风风道；502、过滤网。
具体实施方式
24.下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
25.如附图1、附图3、附图4、附图5和附图6所示，本发明提供了半熟芝士生产用无菌车间，包括四个车间本体1，每两个相邻所述车间本体1之间设置有连接通道2，一个所述车间本体1一侧设置有进出室3，所述进出室3内部设置有进出杀菌机构4；
26.所述进出杀菌机构4包括进入电动玻璃门401和离开电动玻璃门402，所述进入电动玻璃门401一侧设置有进门喇叭403，所述进门喇叭403顶部设置有进入风幕机404，所述离开电动玻璃门402一侧设置有出门喇叭405，所述出门喇叭405顶部设置有离开风幕机406，所述进出室3内壁安装有多个光电传感器407，光电传感器是一种能够将光信号转换成电信号的传感器，它主要由光源、光电转换器、信号处理电路三部分组成，光源可以是led、激光或其他光源，用来产生光强；光电转换器则包括光电二极管、光电三极管、光敏电阻等，用来感应光源的强度，把光信号转换成电信号；信号处理电路则用来处理电信号，统计光敏元件的输出电量，根据输出大小按照一定规则生成相应的控制信号，所述光电传感器407输出端连接有控制器408，所述控制器408输入端连接有供电单元409，所述控制器408输入端连接有明暗传感器410和摄像头411，明暗传感器可以分为光敏电阻式传感器、光电二极管型传感器、红外线传感器、锗酸盐传感器、双光束传感器等不同类型，其中，光敏电阻式传感器是应用最为广泛的一种，它基于光敏电阻的原理，其电阻值会随光照强度的变化而改变，从而检测光线的强度，所述明暗传感器410和摄像头411均固定安装于进出室3内壁，所述控制器408输出端连接有多个紫外线灯412和两个led吊顶灯413，多个所述紫外线灯412设置于进出室3两侧内壁，两个所述led吊顶灯413均固定安装于进出室3内壁顶部，所述控制器408输出端连接有伺服电机414和两个电动推杆415，所述伺服电机414固定安装于进出室3底部，所述伺服电机414输出轴固定安装有转台416，所述转台416表面粘接设置有防滑垫，所述进出室3顶部设置有进光口，所述进光口内部固定安装有透光玻璃板417，两个所述电动推杆415设置于进光口两侧内部，所述进光口两侧均设置有收纳槽418，两个所述电动推杆415输出轴均固定安装有墨色玻璃挡板419，所述进出室3内壁一侧设置有多节悬挂架420，多节所述悬挂架420与多个光电传感器407一一对应；
27.所述离开电动玻璃门402设置于进出室3与车间本体1之间，所述进入电动玻璃门401设置于进出室3远离车间本体1的一侧；
28.所述进门喇叭403固定安装于进出室3内壁，所述进入风幕机404设置于进出室3顶部；
29.所述出门喇叭405固定安装于进出室3内壁，所述离开风幕机406设置于进出室3顶部；
30.所述控制器408设置为单片机，单片机是一种集成电路芯片，是采用超大规模集成电路技术把具有数据处理能力的中央处理器cpu、随机存储器ram、只读存储器rom、多种i/o口和中断系统、定时器/计数器等功能集成到一块硅片上构成的一个小而完善的微型计算机系统，所述进入电动玻璃门401、离开电动玻璃门402、进门喇叭403、进入风幕机404、出门
喇叭405和离开风幕机406输入端均与控制器408输出端连接；
31.所述电动推杆415与对应位置的墨色玻璃挡板419传动连接，所述墨色玻璃挡板419与对应位置的收纳槽418大小相匹配；
32.所述单片机型号设置为m68hc16，所述光电传感器407型号设置为ee-sg3，所述明暗传感器410型号设置为ldr-5528。
33.实施方式具体为：在使用本发明时，当人需要进入车间本体1时，控制器408会控制进入电动玻璃门401打开，同时进入风幕机404会启动，避免内部的空气外溢，同时也阻止外部的空气进入，之后进门喇叭403会播报语音，提示工作人员穿上无菌工作服，无菌工作服挂在悬挂架420，当无菌工作服被取下时，与之对应的光电传感器407会接收到无菌工作服被取走的信号，此信号会传递至控制器408进行记录，当人穿好无菌工作服后，站到转台416上，此时控制器408会控制转台416缓慢转动多圈，同时也会启动多个紫外线灯412，紫外线灯412会对穿在身上的无菌工作服进行全面消毒，消毒完成后，人从转台416上下来，然后控制器408控制离开电动玻璃门402和离开风幕机406，离开风幕机406可以防止车间本体1内部的空气溢出，也可以避免进出室3内的空气进入到车间本体1内，当人进入车间本体1后，控制器408控制离开电动玻璃门402和离开风幕机406关闭，当人工作完需要离开车间本体1时，控制器408控制离开电动玻璃门402和离开风幕机406打开，此时出门喇叭405会语音播报，并提醒人离开时将无菌工作服脱掉，并挂在对应的悬挂架420上，此时光电传感器407会接收到无菌工作服被放回的信号，然后此信号会传递至控制器408进行记录，然后控制器408再打开进入电动玻璃门401和进入风幕机404，之后人便可以离开进出室3，通过设有进光口和透光玻璃板417，可以在白天时采集太阳光照亮进出室3，当阳光过于刺眼时，明暗传感器410会产生亮度高的信号，并将该信号传递给控制器408，控制器408会控制电动推杆415推动墨色玻璃挡板419封住进光口，从而降低阳光亮度，当夜晚时，明暗传感器410会产生亮度低的信号，此时控制器408会控制led吊顶灯413打开，从而照亮进出室3内部，便于人员进出，综上所述，通过设有进出杀菌机构4，可以有效的帮助车间隔绝细菌，在人员进出时，可以在极大程度上避免细菌被人员携带进入，同时也避免了人员在进出时，内外空气发生交互，从而导致外界细菌进入车间的问题，使得车间内的正在生产中的或已经生产好的半熟芝士难以被污染，从而使得本发明的防菌效果较好，该实施方式解决了现有技术中存在的半熟芝士生产车间防菌效果较差的问题。
34.如附图1和附图2所示，本发明提供了半熟芝士生产用无菌车间，还包括通风组件5，所述通风组件5设置于车间本体1顶部一侧，所述通风组件5包括换风风道501，所述换风风道501上焊接设置有过滤网502，所述过滤网502靠近车间本体1的一侧设置有换风风扇；
35.所述换风风道501铆接设置于车间本体1顶部一侧，所述换风风道501截面形状设置为长方形。
36.实施方式具体为：在使用本发明时，启动换风风扇，换风风扇会通过换风风道501使车间本体1与外界的空气发生交换，从而使得车间本体1内不闷，提高工作环境质量，通过设有过滤网502，可以过来外界空气中的灰尘杂质，避免外界空气污染车间本体1内的空气，从而保证车间本体1内的空气质量，该实施方式解决了现有技术中存在的车间不具备换风功能的问题。
37.本发明工作原理：
38.参照说明书附图1、附图3、附图4、附图5和附图6，在使用本发明时，通过设有进出杀菌机构4，可以有效的帮助车间隔绝细菌，在人员进出时，可以在极大程度上避免细菌被人员携带进入，同时也避免了人员在进出时，内外空气发生交互，从而导致外界细菌进入车间的问题，使得车间内的正在生产中的或已经生产好的半熟芝士难以被污染，从而使得本发明的防菌效果较好；
39.参照说明书附图1和附图2，在使用本发明时，通过设有通风组件5，可以使车间本体1与外界的空气发生交换，从而使得车间本体1内不闷，提高工作环境质量，过滤网502可以过来外界空气中的灰尘杂质，避免外界空气污染车间本体1内的空气，从而保证车间本体1内的空气质量。
40.最后应说明的几点是：首先，在本技术的描述中，需要说明的是，除非另有规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，可以是机械连接或电连接，也可以是两个元件内部的连通，可以是直接相连，“上”、“下”、“左”、“右”等仅用于表示相对位置关系，当被描述对象的绝对位置改变，则相对位置关系可能发生改变；
41.其次：本技术公开实施例附图中，只涉及到与本公开实施例涉及到的结构，其他结构可参考通常设计，在不冲突情况下，本技术同一实施例及不同实施例可以相互组合；
42.最后：以上所述仅为本技术的优选实施例而已，并不用于限制本技术，凡在本技术的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本技术的保护范围之内。

技术特征：
1.半熟芝士生产用无菌车间，包括四个车间本体(1)，其特征在于：每两个相邻所述车间本体(1)之间设置有连接通道(2)，一个所述车间本体(1)一侧设置有进出室(3)，所述进出室(3)内部设置有进出杀菌机构(4)；所述进出杀菌机构(4)包括进入电动玻璃门(401)和离开电动玻璃门(402)，所述进入电动玻璃门(401)一侧设置有进门喇叭(403)，所述进门喇叭(403)顶部设置有进入风幕机(404)，所述离开电动玻璃门(402)一侧设置有出门喇叭(405)，所述出门喇叭(405)顶部设置有离开风幕机(406)，所述进出室(3)内壁安装有多个光电传感器(407)，所述光电传感器(407)输出端连接有控制器(408)，所述控制器(408)输入端连接有供电单元(409)，所述控制器(408)输入端连接有明暗传感器(410)和摄像头(411)，所述明暗传感器(410)和摄像头(411)均固定安装于进出室(3)内壁，所述控制器(408)输出端连接有多个紫外线灯(412)和两个led吊顶灯(413)，多个所述紫外线灯(412)设置于进出室(3)两侧内壁，两个所述led吊顶灯(413)均固定安装于进出室(3)内壁顶部，所述控制器(408)输出端连接有伺服电机(414)和两个电动推杆(415)，所述伺服电机(414)固定安装于进出室(3)底部，所述伺服电机(414)输出轴固定安装有转台(416)，所述转台(416)表面粘接设置有防滑垫，所述进出室(3)顶部设置有进光口，所述进光口内部固定安装有透光玻璃板(417)，两个所述电动推杆(415)设置于进光口两侧内部，所述进光口两侧均设置有收纳槽(418)，两个所述电动推杆(415)输出轴均固定安装有墨色玻璃挡板(419)，所述进出室(3)内壁一侧设置有多节悬挂架(420)，多节所述悬挂架(420)与多个光电传感器(407)一一对应。2.如权利要求1所述的半熟芝士生产用无菌车间，其特征在于：所述离开电动玻璃门(402)设置于进出室(3)与车间本体(1)之间，所述进入电动玻璃门(401)设置于进出室(3)远离车间本体(1)的一侧。3.如权利要求1所述的半熟芝士生产用无菌车间，其特征在于：所述进门喇叭(403)固定安装于进出室(3)内壁，所述进入风幕机(404)设置于进出室(3)顶部。4.如权利要求1所述的半熟芝士生产用无菌车间，其特征在于：所述出门喇叭(405)固定安装于进出室(3)内壁，所述离开风幕机(406)设置于进出室(3)顶部。5.如权利要求1所述的半熟芝士生产用无菌车间，其特征在于：所述控制器(408)设置为单片机，所述进入电动玻璃门(401)、离开电动玻璃门(402)、进门喇叭(403)、进入风幕机(404)、出门喇叭(405)和离开风幕机(406)输入端均与控制器(408)输出端连接。6.如权利要求1所述的半熟芝士生产用无菌车间，其特征在于：所述电动推杆(415)与对应位置的墨色玻璃挡板(419)传动连接，所述墨色玻璃挡板(419)与对应位置的收纳槽(418)大小相匹配。7.如权利要求1所述的半熟芝士生产用无菌车间，其特征在于：所述车间本体(1)顶部一侧设置有通风组件(5)，所述通风组件(5)包括换风风道(501)，所述换风风道(501)上焊接设置有过滤网(502)，所述过滤网(502)靠近车间本体(1)的一侧设置有换风风扇。8.如权利要求7所述的半熟芝士生产用无菌车间，其特征在于：所述换风风道(501)铆接设置于车间本体(1)顶部一侧，所述换风风道(501)截面形状设置为长方形。

技术总结
本发明公开了半熟芝士生产用无菌车间，具体涉及半熟芝士生产技术领域，包括四个车间本体，每两个相邻所述车间本体之间设置有连接通道，一个所述车间本体一侧设置有进出室，所述进出室内部设置有进出杀菌机构；所述进出杀菌机构包括进入电动玻璃门和离开电动玻璃门，所述进入电动玻璃门一侧设置有进门喇叭。本发明通过设有进出杀菌机构，可以有效的帮助车间隔绝细菌，在人员进出时，可以在极大程度上避免细菌被人员携带进入，同时也避免了人员在进出时，内外空气发生交互，从而导致外界细菌进入车间的问题，使得车间内的正在生产中的或已经生产好的半熟芝士难以被污染，从而使得本发明的防菌效果较好。的防菌效果较好。的防菌效果较好。


技术研发人员：邹宝华
受保护的技术使用者：山西众禾壹心集团有限责任公司
技术研发日：2023.06.25
技术公布日：2023/9/22