搅拌刀组件和料理机的制作方法

1.本技术涉及食物处理领域，尤其涉及一种搅拌刀组件和料理机。


背景技术：

2.随着人们生活水平的日益提高，市场上出现了许多不同类型的料理机。料理机的功能主要可以包括，但不限于，打豆浆、榨果汁、绞肉馅、刨冰、制咖啡和/或调配面膜等功能。料理机可以包括豆浆机、搅拌机或绞肉机等粉碎搅拌食物的机器。现有料理机通常只有打豆浆、榨果汁等功能，而不具有干磨的功能，或者干磨效果不佳。


技术实现要素：

3.本技术的目的在于提供一种搅拌刀组件和料理机，既有打豆浆、榨果汁的功能，又具有良好的干磨功能。
4.本技术的一个方面提供一种搅拌刀组件。该搅拌刀组件包括：刀轴；及搅拌刀，组装于所述刀轴，所述搅拌刀包括成型为一体的切削刀片和干磨刀片，所述切削刀片倾斜向上弯折，所述干磨刀片包括倾斜向下弯折的第一段和相对于所述第一段朝上弯折的第二段。切削刀片能够对搅拌杯内的食材进行搅打、粉碎，干磨刀片包括倾斜向下弯折的第一段和相对于第一段朝上弯折的第二段，使得干磨刀片能够对搅拌杯底部的食材进行干磨，且干磨效果好。如此，料理机既能打豆浆、榨果汁，又能有效地干磨食材，从而满足用户不同的使用需求；同时由于干磨刀片向下弯折，使得干磨刀片能够充分地搅动搅拌杯底部的食材，避免糊底；另外，搅拌刀成型为一体，成本更低，组装更加简单。
5.进一步地，所述搅拌刀包括2个对称设置的所述干磨刀片。通过将2个干磨刀片对称设置，搅拌刀在转动搅打食材的过程中，能够更好地保持平衡，噪音更小。
6.进一步地，所述搅拌刀包括2个所述切削刀片，2个所述切削刀片相对设置，且2个所述切削刀片倾斜向上弯折不同的角度，和/或，2个所述切削刀片之间的夹角在90度至175度之间。由于2个切削刀片倾斜向上弯折不同的角度，这样搅拌刀在转动的过程中能够达到扰流的效果，从而对食材的粉碎效率更高。通过限定2个切削刀片之间的夹角，使其能够更高效地对食材进行粉碎。
7.进一步地，所述第一段和所述第二段之间的夹角在90度至160度之间。如此，干磨效果更好，效率更高。
8.进一步地，所述搅拌刀包括2个所述干磨刀片和2个所述切削刀片，其中，所述干磨刀片和所述切削刀片沿周向交替设置，相邻的所述干磨刀片和所述切削刀片之间设有辅助刀片。通过设置辅助刀片，起到一定扰流作用，能够辅助将切削刀片和干磨刀片之间的食材粉碎，粉碎效率更高。且该搅拌刀还能实现碎冰，通过底部2个干磨刀片将冰块从底部翻动到上方，防止底部的冰块不能被刀片搅碎，从底部翻动上来的冰块由2个切削刀片搅碎，另外4个辅助刀片起辅助碎冰和扰流的作用，以能实现碎冰。
9.进一步地，所述辅助刀片的长度与所述切削刀片的长度的比值小于等于0.5；和/
或，所述辅助刀片的长度与所述干磨刀片的长度的比值小于等于0.5。通过限定辅助刀片的长度，使其能够较好的碎冰及扰流。
10.进一步地，所述切削刀片包括刃口和靠近所述刃口设置的若干凹槽。通过在靠近刃口的位置设置凹槽，既能避免刃口卷刃，又能增加食材在刃口处的停留时间，让更多食材更久地停留在刃口处，这样切削刀刃对食材的粉碎效果更好，效率更高。
11.进一步地，所述凹槽的长度范围或宽度范围在0.2毫米至0.5毫米之间；和/或，所述凹槽的深度范围在0.2毫米至0.5毫米之间，和/或，所述凹槽与所述刃口之间的间距在1毫米至5毫米之间。通过限定凹槽的尺寸，在切割的过程中能够增加切削刀片对食材的摩擦力，让食材停留在刃口处的时间更久，从而能够对食材多次切割。通过限定凹槽与刃口之间的间距，便于切削刀片对食材多次切割，如此，粉碎效果更好。
12.本技术的另一个方面提供一种料理机。该料理机包括：搅拌杯组件，包括搅拌杯和如上所述的搅拌刀组件，所述搅拌刀组件设置于所述搅拌杯底部；及杯盖组件，盖设于所述搅拌杯组件。
13.进一步地，所述干磨刀片与所述搅拌杯底壁之间的间距在0.5毫米至5毫米之间。如此，干磨刀片能够更好地粉碎搅拌杯底部的食材，同时还能避免糊底。
附图说明
14.图1所示为本技术料理机的一个实施例的剖视图；
15.图2所示为图1所示的搅拌杯组件的俯视图；
16.图3所示为图1所示的搅拌刀组件的主视图；
17.图4所示为图3所示的a-a剖视图；
18.图5所示为图3所示的搅拌刀组件的侧视图；
19.图6所示为图3所示的搅拌刀组件的另一个侧视图。
具体实施方式
20.这里将详细地对示例性实施例进行说明，其示例表示在附图中。下面的描述涉及附图时，除非另有表示，不同附图中的相同数字表示相同或相似的要素。以下示例性实施例中所描述的实施方式并不代表与本技术相一致的所有实施方式。相反，它们仅是与如所附权利要求书中所详述的、本技术的一些方面相一致的装置的例子。
21.在本技术使用的术语是仅仅出于描述特定实施例的目的，而非旨在限制本技术。除非另作定义，本技术使用的技术术语或者科学术语应当为本发明所属领域内具有一般技能的人士所理解的通常意义。本技术说明书以及权利要求书中使用的“一个”或者“一”等类似词语也不表示数量限制，而是表示存在至少一个。“包括”或者“包含”等类似词语意指出现在“包括”或者“包含”前面的元件或者物件涵盖出现在“包括”或者“包含”后面列举的元件或者物件及其等同，并不排除其他元件或者物件。“连接”或者“相连”等类似的词语并非限定于物理的或者机械的连接，而且可以包括电性的连接，不管是直接的还是间接的。在本技术说明书和所附权利要求书中所使用的单数形式的“一种”、“所述”和“该”也旨在包括多数形式，除非上下文清楚地表示其他含义。还应当理解，本文中使用的术语“和/或”是指并包含一个或多个相关联的列出项目的任何或所有可能组合。
22.请参阅图1至图6，料理机100可以用来打豆浆、榨果汁、制咖啡，不限于此，料理机100包括搅拌杯组件50和盖设于所述搅拌杯组件50的杯盖组件60。所述搅拌杯组件50包括搅拌杯51和设置于所述搅拌杯51底部的搅拌刀组件52。
23.在一个实施例中，料理机100为直驱料理机，所述料理机100还包括设置于所述搅拌杯51底部的电机53和发热盘55，所述电机53的电机轴驱动所述搅拌刀组件52转动，以对所述搅拌杯51内的食材进行搅打，所述发热盘55对所述搅拌杯51内的食材进行加热。在另一个实施例中，所述料理机100包括主机，所述主机包括用于驱动刀组件转动的电机，所述搅拌杯组件50可拆卸地安装于所述主机。
24.搅拌刀组件52包括刀轴10和搅拌刀20，所述搅拌刀20组装于所述刀轴10。所述刀轴10与所述电机53的电机轴连接。所述搅拌刀20组装于所述刀轴10，所述搅拌刀20包括成型为一体的切削刀片21和干磨刀片22，所述切削刀片21倾斜向上弯折，所述干磨刀片22包括倾斜向下弯折的第一段221和相对于所述第一段221朝上弯折的第二段222。
25.本技术料理机100，切削刀片21能够对搅拌杯51内的食材进行搅打、粉碎，由于干磨刀片22包括倾斜向下弯折的第一段221和相对于第一段221朝上弯折的第二段222，使得干磨刀片22能够对搅拌杯51底部的食材进行干磨，且干磨效果好。如此，料理机100既能打豆浆、榨果汁，又能有效地干磨食材，从而满足用户不同的使用需求；同时由于干磨刀片22向下弯折，使得干磨刀片22能够充分地搅动搅拌杯51底部的食材，避免糊底，且干磨刀片22向下弯折，还可以实现碎冰，通过底部2个干磨刀片将冰块从底部翻动到上方，从底部翻动上来的冰块由2个切削刀片进行搅碎；另外，搅拌刀20成型为一体，成本更低，组装更加简单。
26.所述搅拌刀20包括2个对称设置的所述干磨刀片22。通过将2个干磨刀片22对称设置，搅拌刀20在转动搅打食材的过程中，能够更好地保持平衡，噪音更小。
27.优选地，所述第一段221和所述第二段222之间的夹角b在90度至160度之间。如此，干磨效果更好，效率更高。在一些实施例中，所述第一段221和所述第二段222之间的夹角可以为90度、100度、110度、120度、130度、140度、150度、160度或者上述任意相邻二者之间的某个值。
28.所述搅拌刀20包括2个所述切削刀片21，2个所述切削刀片21相对设置，且2个所述切削刀片21倾斜向上弯折不同的角度，和/或，2个所述切削刀片21之间的夹角在90度至175度之间。由于2个切削刀片21倾斜向上弯折不同的角度，这样搅拌刀20在转动的过程中能够达到扰流的效果，从而对食材的粉碎效率更高。通过限定2个切削刀片之间的夹角，使其能够更高效地对食材进行粉碎。在一个实施例中，1个所述切削刀片21向上弯折14度，另一个所述切削刀片21向上弯折3度，不限于此。
29.所述搅拌刀20包括2个所述干磨刀片22和2个所述切削刀片21，其中，2个所述干磨刀片22和2个所述切削刀片21沿周向交替设置，相邻的所述干磨刀片22和所述切削刀片21之间进一步设有辅助刀片23。通过设置辅助刀片23，起到一定扰流作用，能够辅助将切削刀片21和干磨刀片22之间的食材粉碎，粉碎效率更高。且该搅拌刀还能实现碎冰，通过底部2个干磨刀片将冰块从底部翻动到上方，防止底部的冰块不能被刀片搅碎，从底部翻动上来的冰块由2个切削刀片搅碎，另外4个辅助刀片起辅助碎冰和扰流的作用，以能实现碎冰。在图示实施例中，所述辅助刀片23倾斜向上弯折，使得辅助刀片23的粉碎、扰流效果更好。
30.优选地，所述辅助刀片23的长度与所述切削刀片21的长度的比值小于等于0.5；和/或，所述辅助刀片23的长度所述干磨刀片22的长度的比值小于等于0.5。通过限定辅助刀片23的长度，使其能够较好的碎冰及扰流。
31.在一些实施例中，所述辅助刀片23的长度与所述切削刀片21或所述干磨刀片22的长度之比值可以为0.1、0.2、0.3、0.4、0.49或者上述任意相邻二者之间的某个值。
32.在一个实施例中，所述切削刀片21包括刃口211和靠近所述刃口211设置的若干凹槽212。通过在靠近刃口211的位置设置凹槽212，既能避免刃口211卷刃，又能增加食材在刃口211处的停留时间，让更多食材更久地停留在刃口211处，这样切削刀片21对食材的粉碎效果更好，效率更高。
33.优选地，所述凹槽212的长度范围或宽度范围在0.2毫米至0.5毫米之间；和/或，所述凹槽212的深度范围在0.2毫米至0.5毫米之间。通过限定凹槽212的尺寸，在切割的过程中能够增加切削刀片21对食材的摩擦力，让食材停留在刃口处的时间更久，从而能够对食材多次切割。
34.在一些实施例中，所述凹槽212的长度或宽度可以为0.2毫米、0.3毫米、0.4毫米、0.5毫米或者上述任意相邻二者之间的某个值。所述凹槽212的深度可以为0.2毫米、0.3毫米、0.4毫米、0.5毫米或者上述任意相邻二者之间的某个值。
35.优选地，所述凹槽212与所述刃口211之间的间距在1毫米至5毫米之间。通过限定凹槽212与刃口211之间的间距，便于切削刀片21对食材多次切割，如此，粉碎效果更好。
36.优选地，所述干磨刀片22与所述搅拌杯51底壁之间的间距在0.5毫米至5毫米之间。如此，干磨刀片22能够更好地粉碎搅拌杯51底部的食材，同时还能避免糊底。
37.在一些实施例中，所述干磨刀片22与所述搅拌杯51底壁之间的间距可以为0.5毫米、1毫米、2毫米、3毫米、4毫米、5毫米或者上述任意相邻二者之间的某个值。
38.以上所述仅为本技术的较佳实施例而已，并不用以限制本技术，凡在本技术的精神和原则之内，所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本技术保护的范围之内。

技术特征：
1.一种搅拌刀组件，其特征在于：其包括：刀轴(10)；及搅拌刀(20)，组装于所述刀轴(10)，所述搅拌刀(20)包括成型为一体的切削刀片(21)和干磨刀片(22)，所述切削刀片(21)倾斜向上弯折，所述干磨刀片(22)包括倾斜向下弯折的第一段(221)和相对于所述第一段(221)朝上弯折的第二段(222)。2.如权利要求1所述的搅拌刀组件，其特征在于：所述搅拌刀(20)包括2个对称设置的所述干磨刀片(22)。3.如权利要求1或2所述的搅拌刀组件，其特征在于：所述搅拌刀(20)包括2个所述切削刀片(21)，2个所述切削刀片(21)相对设置，且2个所述切削刀片(21)倾斜向上弯折不同的角度，和/或，2个所述切削刀片(21)之间的夹角在90度至175度之间。4.如权利要求1所述的搅拌刀组件，其特征在于：所述第一段(221)和所述第二段(222)之间的夹角在90度至160度之间。5.如权利要求1所述的搅拌刀组件，其特征在于：所述搅拌刀(20)包括2个所述干磨刀片(22)和2个所述切削刀片(21)，其中，所述干磨刀片(22)和所述切削刀片(21)沿周向交替设置，相邻的所述干磨刀片(22)和所述切削刀片(21)之间设有辅助刀片(23)。6.如权利要求5所述的搅拌刀组件，其特征在于：所述辅助刀片(23)的长度与所述切削刀片(21)的长度的比值小于等于0.5；和/或，所述辅助刀片(23)的长度与所述干磨刀片(22)的长度的比值小于等于0.5。7.如权利要求1所述的搅拌刀组件，其特征在于：所述切削刀片(21)包括刃口(211)和靠近所述刃口(211)设置的若干凹槽(212)。8.如权利要求7所述的搅拌刀组件，其特征在于：所述凹槽(212)的长度范围或宽度范围在0.2毫米至0.5毫米之间；和/或，所述凹槽(212)的深度范围在0.2毫米至0.5毫米之间，和/或，所述凹槽(212)与所述刃口(211)之间的间距在1毫米至5毫米之间。9.一种料理机，其特征在于，其包括：搅拌杯组件(50)，包括搅拌杯(51)和如权利要求1至8任一项所述的搅拌刀组件，所述搅拌刀组件设置于所述搅拌杯(51)底部；及杯盖组件，盖设于所述搅拌杯组件(50)。10.如权利要求9所述的料理机，其特征在于：所述干磨刀片(22)与所述搅拌杯(51)底壁之间的间距在0.5毫米至5毫米之间。

技术总结
本申请提供一种搅拌刀组件和料理机。该搅拌刀组件包括：刀轴；及搅拌刀，组装于所述刀轴，所述搅拌刀包括成型为一体的切削刀片和干磨刀片，所述切削刀片倾斜向上弯折，所述干磨刀片包括倾斜向下弯折的第一段和相对于所述第一段朝上弯折的第二段。切削刀片能够对搅拌杯内的食材进行搅打、粉碎，干磨刀片包括倾斜向下弯折的第一段和相对于第一段朝上弯折的第二段，使得干磨刀片能够对搅拌杯底部的食材进行干磨，且干磨效果好。如此，料理机既能打豆浆、榨果汁，又能有效地干磨食材，从而满足用户不同的使用需求。不同的使用需求。不同的使用需求。


技术研发人员：徐自波
受保护的技术使用者：浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司
技术研发日：2023.03.02
技术公布日：2023/8/26